高丽参怎么吃

高丽参怎么吃

一开始，更多的是女性朋友在使用高丽参调养身体，可是现在，无乱男女，使用高丽参的人越来越多了；在以前，高丽参显得很难得，只有生大病的时候，或者特殊体质的人才使用高丽参进补，但是现在，高丽参多了，人们对它的应用也更加广泛了。

高丽参的作用：

在《本草纲目》中，李时珍对高丽参大加赞赏，这无疑是为高丽参做了最好的广告。而实际上，高丽参的营养功效也并非浪得虚名。高丽参“可补五脏”，这是它的一个重要的特点，一般的药材可能只是对单个或者几个器官有补养作用，而高丽参的补养是全身性的。

也就是因为这一点，自古以来，当人们觉得身体虚弱的时候，当人们觉得精神不振的时候，或者身体受到创伤以后，都会想到使用高丽参来恢复身体。到了现代，甚至有很多人会通过吃高丽参来美容养颜。

高丽参怎么吃：

把高丽参当药材熬着吃，有些苦，对于使用它养生保健的人来说，这样的吃法并不算好。比较流行的，现代人更喜欢将高丽参和一些日常的食品搭配着一起吃，这样一般不会丢失高丽参的营养价值，并且可以使高丽参不再显得那么苦。我们来介绍几种高丽参的做法。

鸡炖高丽参。这应该是最常见的吃法了吧，而且它的做法也不难。尽量买优质的高丽参和鸡，各种材料准备好以后，将高丽参和鸡一起放到煲内，加水直到将鸡淹没，凭自己的口味，适当加一些调料，然后开始炖。炖的时间要掌握好，不能炖得太久，一般把鸡炖烂掉就可以了。

高丽参粥。这样的吃法相对会少见一些，但是随着人们生活水平的提高，越来越多的人尝试这样的吃法。做法也简单，将米、高丽参等材料事先准备好。将米和高丽参一起放进煲内，加入适量的水，然后还是和平常煮粥那样，只是在煮的过程中注意多搅拌几次，等到粥熟米烂即可。

高丽参的食用功效丰富 这样吃更健康

高丽参是我们在生活中非常常见的了吧，我们很多人都是特别喜欢吃高丽参的了，而且高丽参的滋补功效是特别出色的了，因此我们经常的吃高丽参就可以帮助我们调理了，那么高丽参这种食物有哪些好处，我们怎么吃比较好，一起看看吧。

高丽参的功效与作用

健肝：高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。

抗疲劳及抗压：经研究发现，持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助;此外，高丽红参还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定性。

既然高丽参的食用功效是很出色的了，那么我们在生活中就要经常的吃了哦，那么对于高丽参这种食物，我们具体都应该怎么吃比较好呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们给大家推荐几款高丽参的美味吃法，帮助我们更好的养生吧。

高丽参乌鸡汤

材料:乌鸡、高丽参、当归、桂圆2颗、枸杞15粒、红枣5颗、生姜5片、盐、香菜。

做法:乌鸡切成块,去血,洗净;高丽参切片。锅中放入适量的水,放入切好的鸡块,水开后捞出沥干待用,此步骤是为了去除鸡肉的血污和腥味。重新起锅,加足水,放入切好的高丽参片、当归、桂圆、枸杞子、红枣、生姜片,大火烧开后下鸡块,加入适量的盐,转小火炖两个小时。盛出,撒上香菜末即可。

这就是我们给大家介绍的有关高丽参的情况了，我们可以发现高丽参在食用的时候好处是很多的了，对于我们的设呢特健康好处特别的多，我们上面就给大家进行了介绍，我们还推荐了高丽参的吃法，是我们不能错过的了哦。

高丽参怎么炖 高丽参简单吃法

1、食材：猪腰、当归、高丽参、生姜、食盐。

2、首先把猪腰清洗干净，用刀切成段备用，高丽参、当归、姜准备好。

3、将高丽参、猪腰、当归以及姜片放入锅中，加入适量的水。

4、开火煮，大火烧开后转小火继续煲一小时。

5、加入适量的食盐调味。

6、最后调整一下味道，即可饮用。

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