土茯苓煲龟汤的做法
1.草龟请档主收拾干净斩块。
去掉龟壳边的脂肪。脂肪特别腥。
2.土茯苓去皮切块，猪骨斩成块洗净。
3.水烧开，草龟、猪骨放入煮5分钟，去除血水。猪骨、草龟捞出。水倒掉不用。
4.另外放水烧开，放入土茯苓、猪骨、草龟、姜，加入黄酒，无花果、陈皮，转小火30分钟。
5.高压锅煮20分钟
6.高压锅自然减压后，小火煮30分钟，调味即可。
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