不是激素,泰国人爱吃咖喱,咖喱就富含姜黄素,对人身体特别的好,有抗炎减肥的效果
姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分,其中,姜黄约含3%~6%,是植物界很稀少的具有二酮的色素,为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦。不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。医学研究表明,姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用。
不是的,姜黄素对人体有好处。
根茎中提取的一种化学成分
不是。姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成份。
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