莲藕花生章鱼猪骨汤可不可以加五指毛桃和牛大力一起煲？

牛大力和五指毛桃可以一起煲汤。但是牛大力量应适当，不宜多放。

牛大力具有润肺、化痰的功效，对于治疗支气管炎，咳嗽，咳痰等有一点帮助。牛大力气味性温和，具有补肾壮阳的功效，对于肾虚、腰酸腿痛、遗精、带下清冷者较为适宜，还有舒筋活络的功效，对于风湿性关节炎、腰肌劳损、跌打损伤、腰痛腿痛者较为适宜。

五指毛桃有补肺健脾，舒筋活络，行气利湿。可以治疗食少乏幼，脾虚浮肿，肺结核的盗汗，白带异常，产后无乳，风湿，疼痛，肝炎，肝硬化腹水，水肿，跌打损伤。还可以提高疫力作用、保护肝损伤、抑菌、祛痰、耐缺氧缺血、抗氧化、舒缓平滑肌、抗炎镇痛。五指毛桃不是中药学中的常用药物，药理毒理研究并不透彻，不建议孕妇平时喝五指毛桃汤。

在日常生活中，建议有上述症状的人群在食用时要适量，具体可以前往中医院了解功效和食用禁忌。

牛大力、五指毛桃都是中药材，大料多少都有点毒性，不建议搭配一起煲汤。在使用大料的时候，不要每菜必放，每吃必有，应尽量少用、慎用。

研究结果提示，桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性。桂皮可能含有移码突变型及碱性对置型诱变物，花椒和八角、茴香可能改变正常组织细胞的遗传功能，使其发生突变。

若多用这些香料调味品，可导致人体细胞畸变，形成癌肿。上述天然香料对人体的致癌作用，还取决于用量多少，时间的长短和接触的密切程度，尤其是使用者本身的健康状况和免疫能力的强弱。

去腥添香是大料的第一功用，特别是在炖烧牛羊肉时，加入大料可以去除腥膻味，使菜肴味道更香醇。具体来说，大料经常用在四个方面。

第一，素菜带肉香。除了清蒸清炖等需要突出食材本身香气的菜外，烧菜时加点大料都能增加肉鲜味。比如在烧白菜时加入大料同煮，会让烧好的白菜带有浓郁的荤菜味，是“素菜荤烧”的经典。

第二，腌菜。在腌鸡鸭蛋、香椿、香菜、雪里蕻等时，放入大料别具风味。第三，直接用作香料油。将油烧热，放入大料炸出香味，适合搭配葱姜拌菜用。

第四，拌馅，和五香粉配合使用。此外，除了调味，大料还有温中理气，健胃止呕的药用价值，可以用于治疗呕吐，腹胀，腹痛。

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