鸡屎藤”乍一看很奇怪这么还有这种名字的植物,翻阅资料后发现,原来捣碎之后它会散发鸡屎的气味,因此得名。虽然名字不雅但是它确实是一种功效很多的草药,具有治疗积食、活血消肿、治疗胃肠绞痛等作用。那么“鸡屎藤”什么功效和作用呢,下面我们一起具体了解一下。
“鸡屎藤”是一种什么植物。
鸡屎藤又叫鸡矢藤、臭藤、牛皮冻等,是一种多年生草质藤本植物,也是生活中比较常见的一种中药材。主要分布在我国云南、贵州、广东、福建、湖南等地,其适于生长在温暖湿润的环境中,常见于河边、路边、丛林及灌木林中。鸡屎藤入药,具有祛风利湿、止咳、止痛、消化积食等功效。在海南、广东、广西等地用来煲汤、制作鸡矢饼等风味小吃。
鸡屎藤用作食材。
鸡屎藤作食材多见于南方几个省份。在广西省,当地人把它与大米一起磨成粉,然后加工做汤,风味独特,据说还有补血的功效。每到三月初三,北海地区的人们就会将它制成粉末煮熟来吃,据说可以辟邪,祛除害虫。所以现在人们发明了食用鸡屎藤粉末的吃法,风味独特。海南人则会在7月初把它做成鸡屎藤粑仔,形状有点像汤圆,用来庆祝节日。
此外,它还被当做手术后或生产后的妇女等身体虚弱者的补品。而在广东地区,人们会将采回来的鸡屎藤叶子洗净,然后磨碎,再与糯米一起磨粉,加上水、红糖,做成饼,被称为“鸡屎藤饼”。这些吃法在南方比较流行,在北方就没有听说过。
鸡屎藤的药用功效。
它的药用价值在许多医学典籍里都有体现。比如《生草药性备要》里记载用它煲肉可以补虚益肾、除火补血,它的叶子加糖食用可以止痢疾。《本草纲目拾遗》中记载把它的根和叶子磨成粉可以治疗中暑。《植物名实图考》中记载,它具有解毒、祛风清热、散寒的功效。总体来说鸡屎藤味甘、酸,性平。
具有祛风利湿,消化积食、止咳止痛功效。主治跌打损伤、风湿骨痛、腹泻、痢疾、消化不良、肺痨咳血、肝胆及胃肠绞痛、黄疸型肝炎、支气管炎、放射反应引起的白细胞减少以及农药中毒等,外用可以治疗皮炎、湿疹及疮疡肿毒。
鸡屎藤的食用禁忌。
鸡屎藤无毒,它既是食材又具有药用价值,那么它可以说是名副其实的食疗养生佳品。但平时食用时还是要根据个人的具体情况使用,如果对药理和药性了解不清楚,最好还是咨询专家医生之后再使用,避免出现不良反应。
鸡屎藤有镇痛抗炎、抗氧化、一定的抗病毒及抗菌作用;同时具有消化健胃、祛风利湿、镇静的作用。
鸡屎藤具有止痛,抑菌等效果,而在中药中,作用更多。而鸡屎藤煲水往往具有治疗治小儿疳积、治支气管炎、百日咳等等作用。
鸡屎藤性平、味甘、酸。具有祛风利湿,止痛解毒,消食化积,活血消肿的功效。临床常用于风湿,筋骨疼痛,跌打损伤,外伤性疼痛以及肝胆和胃肠的绞痛,消化不良,小儿疳积和支气管炎等。外用可用于治疗皮炎、湿疹。鸡屎藤的解毒功能可以治疗疮痈肿痛,以及急慢性肠炎,腹泻。鸡屎藤内服,以及外用熏洗可以治疗风湿痹痛、麻木,疼痛
简单来说,鸡屎藤有镇痛抗炎、抗氧化、一定的抗病毒及抗菌作用;同时具有消化健胃、祛风利湿、镇静的作用。屎藤为茜草科植物,又称鸡矢藤、牛皮冻、臭藤、五香藤、母狗藤等,有似鸡屎臭味。鸡屎藤化学成分种类较多,主要成分有环烯醚萜苷类、挥发油、黄酮类等,是我国传统中药材,全草可入药,药理作用广泛,具有消化健胃、祛风利湿、清热解毒等多种功效。
鸡屎藤有镇痛抗炎与镇静作用的作用。具体来说就是鸡屎藤对多种疼痛有缓解作用,对急慢性炎症有治疗作用,且不良反应少、无成瘾性。鸡屎藤镇痛抗炎的主要是因为其中含有环烯醚萜苷。这种物质一方面可减轻选择性神经损伤引起的机械的一些反应,另一方面明显降低体内一些物质的活性或浓度,同时可抑制脊髓中一些物质的表达,这样一来就可以阻止前列腺素等致痛因子刺激神经传导,产生镇痛作用。
鸡屎藤还有抗氧化作用,这是因为鸡屎藤中含有一些大家熟知的对羟基自由基有清除作用抗氧化活性成分,比如说:黄酮类、生物碱、挥发油、三萜类等。但是就我们现在的情况来说,鸡屎藤抗氧化活性研究大多见于体外抗氧化作用,而体内抗氧化作用鲜见。
鸡屎藤还有一定的抗菌活性,但并不是对所有的菌都有抗菌活性。有科学家发现鸡屎藤中的挥发油对金黄色葡萄球菌、黑根霉菌、枯草芽孢杆茵、青霉等菌株的生长有良好的抑制作用,但抑制大肠杆菌和黑曲霉生长的效果不显著。还有专家发现采收于春、秋季的云南鸡屎藤根对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌和绿脓杆菌均有抗菌作用,春、秋季云南鸡屎藤根均对绿脓杆菌杀菌作用最强,春云南鸡屎藤根对金黄色葡萄球菌抑制作用最强,而秋季云南鸡屎藤根对痢疾杆菌抑菌活性最强。
而且,还有研究表明,鸡屎藤提取物可以和一些常用抗菌药联用,可出现不同程度的协同或相加作用,比如说:鸡屎藤与大观霉素、链霉素、利福平等抗菌药对大肠杆菌的抗菌效果会变好、鸡屎藤与替米考星、红霉素、泰乐菌素等抗菌药对金黄色葡萄球菌的治疗效果会变好。
研究发现,鸡屎藤中含有鸡屎藤环烯醚萜苷,这种物质可减轻肾组织损伤,改善肾功能,对肾损伤有保护作用。鸡屎藤环烯醚萜苷具有保肾作用主要体现在降低尿酸、降低收缩压等方面。有科学家做了一系列实验得到的结果显示用鸡屎藤环烯醚萜苷治疗的大鼠的血清中尿酸的增加、收缩压的升高均受抑制。
鸡屎藤还具有一定的抗病毒与抗肠炎沙门菌内毒素的作用。有研究人员发现,鸡屎藤挥发油具有较好的抗乙型肝炎病毒作用。还有研究发现白鸡屎藤挥发油通过降低或延缓升高肝脏中的一些物质的含量和血清中一些物质的活性,提高肝脏与血清中SOD的活性,从而发挥抗肠炎沙门菌内毒素作用。
鸡屎藤是我国的一种传统中草药,它的药用功效广泛、食用味美。随着科学研究的发展,关于鸡屎藤的研究也逐渐增多,鸡屎藤大多在人医临床应用,其注射液、口服液等制剂常用于治疗妇科腹腔镜手术术后疼痛、肾绞痛、消化系统疾病等,在兽医领域应用较为鲜见。
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