穿心莲菜有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。1.，穿心莲菜对于细菌性痢疾、尿路感染、肠炎、咽喉炎、急性扁桃体炎、肺炎和流行性感冒等，都有一定作用的，但是作用不大。2.穿心莲菜凉拌煮汤吃都是可以的。3.少数胃肠功能不好的人，服用此菜后会有胃肠部的不适。
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