固元膏是一种大家都比较喜欢的食材,很多女性朋友都非常喜欢服用固元膏,因为固元膏确实非常具有保健功效,是滋补调理气血的食材佳品,那么你知道固元膏如何制作而成的呢?很多朋友对此并不清楚,接下来小编将为大家做出详细的介绍。
取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。
将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。其余的就保存在冰箱里。就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。
这种固元膏的做法是现代的做法,相比于古代的做法,要更加的科学合理,而且做法比较简单,但是在制作过程中的火候一定要控制好。
以上就是固元膏的做法介绍,相信通过小编的讲解后,大家肯定有了相应的了解,如果想自己制作固元膏的话,那么可以参照上文讲解的方法来进行。固元膏对于身体的保健功效确实很多,但是一定要讲究正确,合理的服用方法,不可以盲目乱用。
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