主料
新鲜的马齿苋
10斤
辅料
油
2勺
盐
2勺
步骤
1.马齿苋儿去掉根部,洗净沥干水份备用!
2.锅中倒入适量的水烧开后,加入2勺色拉油,2勺盐,把洗净的马齿苋放进去焯水后,捞出来放在冷水里,迅速的过几遍冷水!
3.准备好橡皮筋!
4.把马齿苋用橡皮筋绑成一小把,一小把的!
5.把所有的马齿苋都绑好!
6.记得要扎紧哦!
7.把绑好的马齿苋挂在阳台上,晒干!(夏天,气温高,四天左右就晒干了!)
8.这是晒干的马齿苋!
9.吃的时候要提前一天泡软,再用来剁馅儿包饺子,馒头,或者拿来做粉蒸肉都很好吃哦!
10.晒干的马齿苋要装在密封的塑料袋中,密封保存!
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