猪牙皂是一种具有药用价值的可食用果实，猪牙皂的功效与作用，需要从主要成分说起，三萜皂甙、鞣质是主要成分。猪牙皂的功效与作用体现在三个方面，主要是抗菌、祛痰和通便。猪牙皂能内服，还能捣碎了直接外敷等，效果都不错。
猪牙皂是豆科皂荚属植物皂荚。采收季节在秋季，除去不能食用的部分，晒干。气微，有剌激性，味先甜而后辣。是可以内服和外敷的，对化痰，通肠便有很好的功效。对于大肠杆菌、伤寒杆菌有抑制作用。
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