大蒜和胡芦巴籽咖喱有什么好处呢？

它们对人体都是有好处的。首先它们的饮食做法，它们的做法丰富多样，可以满足不同人的需求，其次它们的味道是很美味的，而且怎么做都好吃，最后他们有增强体质的功效，可以提高人体免疫力。

葫芦巴籽富含可溶性纤维，有助降低胆固醇和改善血压。大蒜中富含大蒜素等关键物质，也有益于降低胆固醇并增强抗氧化功效。两者合用，效果更好。

今天的菜是大蒜胡芦巴籽咖喱;它是一道搭配白米饭的理想菜肴，也是清淡的午餐或晚餐的绝佳选择。下面是制作大蒜和胡芦巴籽咖喱的简单步骤，它们对健康有很多好处

大蒜胡芦巴咖喱

成份：300克大蒜去皮切片3汤匙胡芦巴种子2茶匙浓椰奶1茶匙未烤的咖喱粉茶匙姜黄粉1个切碎的绿辣椒切碎一个中等大小的洋葱将咖喱叶/香兰叶切成小块四分之一杯水

方法：将大蒜放入锅中，加入除椰奶和油外的所有食物。搅拌均匀并关闭，煮10分钟直到蒜熟或水蒸发。然后加入椰奶，再煮一两分钟。最后，放油，炒2到3分钟，然后取下，趁热上桌。相信我;这咖喱很好吃，也很健康。

大蒜和胡芦巴种子对健康的好处

营养物质在人体的功能和发育中起着至关重要的作用。生物的饮食应该是平衡的，它必须包含足够数量的健康生长和发育所必需的所有营养物质。此外，在我们的食物中加入香料是保持免疫力的一种方式，这很重要。

今天，我将讨论我们在日常饮食中需要摄入的大蒜和胡芦巴种子对健康的益处。大蒜是烹饪中不可缺少的原料。它传统上被用作香料，尤其是在亚洲烹饪中，并因其具有多种药理功能的药用特性而闻名。

大蒜的主要成分包括大蒜素、、各种烯丙基硫化物、黄杨巯基半胱氨酸、亚油酸、硒和槲皮素(，Ghosh，，&Das，2004)。最近对大蒜的研究表明，它含有的含硫化合物有助于预防心血管疾病和癌症。

同样，胡芦巴在印度和中国也有作为传统药物使用的历史。这些神奇的种子有药用价值，可以控制糖尿病患者的高血糖和血脂水平。此外，(2017)指出葫芦巴种子是治疗虚弱、催乳、刺激食欲、消化不良、秃顶和发烧的最佳药物。然而，胡芦巴的主要潜在好处是改善与糖尿病和肥胖等慢性疾病相关的血糖水平和血脂水平。

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