红豆蔻又叫山姜子,红扣,为姜科植物大高良姜的果实。白豆蔻又叫壳寇,多骨,扣仁,为姜科植物白豆蔻和爪哇豆蔻成熟的果实。
嘿嘿,我也不知道,我只知道颜色不一样
豆蔻的功效与作用豆蔻的功效
核心功效
醒脾化湿,行气开胃,化湿行气,温中止呕。
豆蔻的简介:
豆蔻为多年生常绿草本植物,为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。按产地不同分为原豆蔻和印尼白蔻。原产于印度尼西亚,我国海南、云南、广西均有栽培。生于山沟阴湿处,我国多栽培于树荫下。豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种。
草豆蔻又名草蔻、草蔻仁、假麻树、偶子,辛辣芳香,性质温和;白豆蔻又称多骨,皮色黄白,具有油性,辣而香气柔和;红豆蔻也叫红豆、红蔻,颜色深红,有辣味和浓烈的香气。另有肉豆蔻,又名迦拘勒,为肉豆蔻科常绿乔木植物果实,性状相近,常被归为豆蔻类,实有不同。
功效与作用:
豆蔻味辛性温,含有豆蔻醚、挥发油、丁香油酚、三油酸甘油酯等成分,有化湿行气、开胃消食、温中止呕的功效,所含的挥发油能够促进胃液分泌,增强胃肠蠕动,祛除胃肠积气,有健胃的作用。
豆蔻所含的豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油,能祛除鱼肉的腥膻异味,令人开胃口、增食欲并促进消化。白豆蔻能芳香化浊、消胀行气、化湿健胃、止呕醒脾;赤豆蔻则能助消化、解酒醉、湿中下气。
适宜人群
脾胃气滞、食欲欠佳者
禁忌人群
阴虚内热、胃火偏盛、口干口渴者
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