一瓶肯迪醒中含枳椇子提取浓缩液1.3%，枳椇子可以降低血液中酒精浓度。李时珍《本草纲目》记载：“味甘，性平，无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，共同蜂蜜”，“其枝叶止呕逆，避虫毒”关于枳椇子解酒的趣味，古书中有很多记载，陆玑《疏义》云：“昔有南人修舍用此木，误落一片入酒瓮中，酒化为水也。
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