凉拌扁刀豆要先煮熟吗？

小七 2024-01-06 11:35:41

不要盖锅盖，把切好的豆角放凉水里加热至水开，再自然凉凉就可以凉拌啦。

拌豆角怎么拌

长豆角拌面的做法流程
1. 长豆角青椒清洗切条番茄切片苋菜切条
2. 长豆角放进开水中烫一下八分熟捞起来
3. 锅中下油油烧放进辣椒粉花椒面(花椒面一勺子就可以辣椒粉依据自己吃辣椒水平) 搅拌后放进长豆角盐拌和长豆角快速时倒进切完的青椒和番茄
弄点味精倒点开水熬汁后就可以起锅(由于是炒面在起锅前放进几滴水炒面得话不容易太干燥)
4. 锅中续水少放点盐水开后下边面快速时放进切完的苋菜
无需煮长时间搅一下就可以捞起来
5. 最终面和菜一伴就可以了
长豆角的功效与作用：
1、长豆角含丰富多彩维生素b2、C和绿色植物蛋白，能让人大脑平静.调养消化道,清除胸隔撑胀。
2、长豆角中常含的维他命C能够刺入身体抗原的生成，能够提升身体的抗病毒治疗功效，预防急性肠炎,腹泻发烧。
3、可充分保证人的睡眠。
4、有止渴健脾胃、益气养阴津的作用。
5、长豆角中包括维生素D、维生素b21、维生素b22、维他命C，矿物包含铁制、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白及叶酸片。
6、长豆角中带有较多的优质蛋白和不饱和脂肪，矿物和维他命成分也高过别的蔬菜水果。

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