五味:酸,甜,苦,辣,咸
五味子,因其果实有甘、酸、辛、苦、咸五种滋味而得名,有南北之分。李时珍谓“五味今有南北之分,南产者色红,北产者色黑,入滋补药必用北产者乃良。”北五味子别名山花椒,为木兰科多年生
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五味子在《神农本草经》中列为上品——
本品品皮肉甘酸,核中辛苦,有咸味,辛甘酸苦咸五味皆备,故有此名。
五味子皮肉甘酸,核中辛苦,有咸味,辛甘酸苦咸五味皆备
五味子
(英)
为兰科植物五味子的果实.
植物形态:多年生落叶藤本。小枝灰褐色,皮孔明显,叶互生,广椭圆形或卵形,长5-10cm,宽2-5cm,先端急尖或渐尖,边缘有细齿,叶柄淡粉红色,花单性异株,生于叶腋,花梗细长柔软,花被片6-9,乳白色或粉红色,芳香,雄花雄蕊5,雌蕊群椭圆形,心皮
17-40,覆瓦状排列于花托上,果熟时呈穗汰聚合果,浆果球形,肉质,熟时深红色,花期5-6月,果期7-9月.
生于半阴湿的山沟,灌木丛生,主产辽宁、黑龙江、吉林。
采制:秋季采摘成熟果实,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质。
性状:果实呈不规则球形,粘韧,直径5-8mm。表面紫红色或暗红色,油润,有网状皱纹。种子1-2粒,肾形,长4-5mm,宽3-4mm,表面棕黄色,有光泽,果肉味酸,种子味微咸而辛。
化学成份:含五味子素、去氧五味子素、新五味子素、五味子酯A、B、C、D、E、F、G、H、J、
K1、K2、K3、L1、L2M1、M2、N2、O、R等。
性味:性温,味酸、甘。
功能主治:收敛固涩、益气生津、补肾宁心、用于咳喘、遗精、久泻、自汗、盗汗、心悸失眠。
用量1.5-6g
:<中草药彩色图谱>修订本
五味子是什么味道
五味子,皮、肉甘、酸,核中辛、苦,都有咸味,此则五味具也。
五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”,后者习称“南五味子”。秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质。
为著名中药,其果含有五味子素及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类。有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。
五味子什么味道
问题一:五味子是什么味道? 有点酸,熟透的五味子红红的亮晶晶的还有点甜,还有点涩的味道
问题二:五味子 什么味道 酸涩,搭配枸杞会好点
问题三:五味子是什么味道 您好!
问题分析:有点酸,熟透的五味子红红的亮晶晶的还有点甜,还有点涩的味道
康复指导:酸、涩。有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效
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问题四:五味子五味代表什么 五味子,俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等,古医书称它Kx、玄及、会及。为木兰科植物五味子(拉丁名为FructusSchisandraeChinensis)的果实。多年生落叶藤本。植株可供观赏,果实习称“北五味子”,供药用。中国东北、华北等地都有野生或栽培。以辽宁省所产质量最佳,有“辽五味”之称。前苏联、朝鲜、日本也有出产。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。五味子属植物在中国约有20种。产于中国中部的华中五味子果实亦入药,称“南五味子”。
问题五:韩国五味子茶五种味道分别代表什么意思 五味子茶就是用五味子泡的茶。
五味子被称有甜,咸,酸,辣,苦五种味道,所以叫做五味子。
问题六:五味子喝出味道不同有什么不同 五味子皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,性温,味甘酸,尝到不同味道属正常。只是对各种味道敏感度不同。
问题七:五味子的功效 五味子性温,味甘、酸,归肺、心、肾经,适用于气津两伤,阴血不足,久泻不止等症。现在向您介绍五味子的功效与作用及禁忌和食用方法。
1 、五昧子可收敛固涩,益气生津,补肾。常用于改善和缓解气虚津伤,体倦多汗,气短心悸,肺气不足或肺肾两虚所致的喘咳,或喘咳日久,肺气耗伤;肾气不固,遗精,尿频,久泻不止等症。五味子,具备五味,能对人体五脏――心、肝、脾、肺、肾起到平衡作用。
2、 强健身体
研究表明,五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素,是兼具精、气、神三大补益作用的少数药材之一,能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气,用来制造和运能量、提高记忆力及性持久力。
3 、五味子具有明显的镇静作用,五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动,延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为,对抗电休克和化学性惊厥,作用与安定药相似。五味于能帮助人体缓解诸如冷、热、噪声、情绪超负荷等压力因素带来的不良影响,故有助于提升工作能力、增强耐力和减轻疲劳的作用。
4 、五味子能调节血压,增强心脏功能,能兴奋呼吸,还能祛痰、镇咳,促进胆汁分泌,对肝细胞有一定的保护作用。
5 、五味子能促进肝糖原的合成,使糖代谢加强,又能增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作用,使淋巴母细胞生成增多,并促进脾免疫功能,而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用,能对抗同种异体组织移植排斥反应。
6、 延缓衰老
五味子富含的五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用,能清除自由基、抑制过氧化脂质形成,增加脑和肝的蛋白质含量,能够延缓衰老。
五味子的禁忌:
1.外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服。
2.感寒初嗽当忌,恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌,恐其助木伤土。
3.痧疹初发及一切停饮,肝家有动气,肺家有实热,应用黄芩泻热者,皆禁用。
4.五味子有小毒,个别病人服药后胃部有烧灼,泛酸及胃痛,所以应在医生的知道下使用。
五味子的服用方法:
1、五味子多为内服,主要是煎煮成药汤服用。也可以用温水送服,也可以放在嘴巴里细细的咀嚼,然后用水漱口,也可以将花粉与蜂蜜混合用温水冲开,服用。
2、五味子茶
五味子5~10克,冰糖适量,开水冲泡代茶饮,酸酸甜甜,味道很好。常饮此茶可降压,改善高血压症状,并可防治冠心病。
3、五味子粥
配料:五味子10克、大米2两 ;
做法:大米、五味子,一起文火熬制。
功效:五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝损害。
问题八:五味子到底哪几种味道 酸甜苦辣咸 (麻)
中药五味中,涩味属阳属阴?
五味,就是辛、甘、酸、苦、咸五种味。有些药物具有淡味或涩味,实际上不止五种。但是,五味是最基本的五种滋味,所以仍然称为五味。不同的味有不同的作用,味相同的药物,其作用也有相近或共同之处。至于其阴阳属性,则辛、甘、淡属阳,酸、苦、咸属阴。综合历代用药经验,其作用有如下述。
辛:有发散、行气、行血作用。一般治疗表证的药物,如麻黄、薄荷,或治疗气血阻滞的药物,如木香、红花等,都有辛味。
甘:有补益、和中、缓急等作用。一般用于治疗虚证的滋补强壮药,如党参、熟地;和拘急疼痛、调和药性的药物,如饴糖、甘草等,皆有甘味。甘味药多质润而善于滋燥。
酸:酸有收敛、固涩作用。一般具有酸味的药物多用于治疗虚汗、泄泻等证,如山茱萸、五味子涩精敛汗,五倍子涩肠止泻。
涩:与酸味药的作用相似。多用以治疗虚汗、泄泻、尿频、精滑、出血等证,如龙骨、牡蛎涩精,赤石脂能涩肠止泻。
苦:有泄和燥的作用。泄的含义甚广,有指通泄的,如大黄,适用于热结便秘;有指降泄的,如杏仁,适用于肺气上逆的喘咳;有指清泄的,如栀子,适用于热盛心烦等证。至于燥,则用于湿证。湿证有寒湿、湿热的不同,温性的苦味药如苍术,适用于前者;寒性的苦味药如黄连,适用于后者。此外,前人的经验,认为苦还有坚阴的作用,如黄柏、知母用于肾阴虚亏而相火亢盛的痿证,即具有泻火存阴(坚阴)的意义。
咸:有软坚散结、泻下作用。多用以治疗瘰疬、痰核、痞块及热结便秘等证,如瓦楞子软坚散结,芒硝泻下通便等。
淡:有渗湿、利尿作用。多用以治疗水肿、小便不利等证,如猪苓、茯苓等利尿药。
由于每一种药物都具有性和味,因此,两者必须综合起来看。例如两种药物都是寒性,但是味不相同,一是苦寒,一是辛寒,两者的作用就有差异。反过来说,假如两种药物都是甘味,但性不相同,一是甘寒、一是甘温,其作用也不一样。所以,不能把性与味孤立起来看。性与味显示了药物的部分性能,也显示出有些药物的共性。只有认识和掌握每一药物的全部性能,以及性味相同药物之间同中有异的特性,才能全面而准确地了解和使用药物。
五味子是什么味道 奇妙的味道
五味子大家都比较熟悉了,五味子的名字非常有意义,字面理解就是有五种味道,所以很多人好奇到底是个什么味道,下面介绍五味子是什么味道 奇妙的味道。
五味子是什么味道
中医方面认为五味子味道甘酸,不过果核则是苦味还有咸味,所以才被叫做五味子。五味子不仅仅能够调节体内的心血管系统,对于高血压还有胆固醇等具有很好的治疗作用,除此之外还能够清除体内的自由基起到延缓衰老的作用。但是,五味子最重要的一项功效就是治疗肝硬化,这种慢性疾病通过服用其他药物并不能够达到最佳的效果的,但是用五味子来辅助治疗效果更加。
五味子是具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,在一般只带有一、两种药味的中药材当中,实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
五味子的不良反应
(1)口服生药13~18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等,偶有过敏反应。
(2)中毒反应表现为:发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。
(3)五味子有小毒,能兴奋呼吸中枢,使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用
建议:
是药三分毒,长期服用五味子会有副作用,建议适量服用。
五味子小知识
五味子为木兰科植物五味子Schisandra chinensis (Turcz.)Baill.或华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”,后者习称“南五味子”。
秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。五味子分为南、北二种。古医书称它荎蕏、玄及、会及,最早列于神农本草经上品中药,能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效,与琼珍灵芝合用治疗失眠。
五味子的价格
五味子,又叫做玄及、会及、五梅子等,是最早列于神农本草经上品,具有极高的药用价值,而它的中药功效在于滋补强壮。
在分类上,五味子可分为南五味和北五味。南五味和北五味的区分主要为产地的不同,南五味子产于长江流域及西南地区。北五味子则主要产地为东北地区及内蒙古、河北、山西等地。南五味子较北五味子小,果实干柘,而且果肉薄。北五味子品质比南五味子优良,因此北五味子的价格也高于南五味子。南五味现在的价格是20、21元/一公斤;北五味现在的价格是43-45元一公斤。
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