黄瓜子为什么好吃？

黄瓜籽是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方，对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝胃脾肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能。

黄瓜籽主要成分为：多种游离氨基酸（其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效）和维生素、木糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类、胡萝卜素A、B、C、D（在动物实验中，胡萝卜素C有抗肿瘤作用）及其他对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。其性味甘、凉、无毒。归脾、胃、大肠经。

黄瓜籽的功效很多，除了补钙接骨壮骨最为明显外，对手脚麻木、腰酸背痛、抽筋、乏力、风湿、关节炎、肩肘炎、颈椎病、腰椎病、骨股头坏死等疾病有很好的康复作用。

黄瓜籽中钙磷比例适宜，与人体骨骼和牙齿中的钙磷比例一致，能有效促进钙的吸收利用，对骨骼生长及骨密度增加非常有益，是人们理想的健康食品，益长期食用。

黄瓜籽粉能补钙吗

黄瓜籽是一种药食两用的菜子。它含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及钾盐、维生素A、维生素E等成分，除此之外还含有多种游离氨基酸，木糖，果糖，芸香甙等对身体有益的矿物质，性味寒凉，味甘无毒。

黄瓜籽粉可以补钙。黄瓜籽粉是补钙壮骨的良好来源，也是民间接骨，壮骨，以及补钙的最佳秘方，对风湿病，腿脚抽筋，骨质疏松，骨折恢复以及任何年龄段的缺钙有非常显著地治疗效果，是一种可以促进机体对钙吸收以及利用的产品。

黄瓜籽粉强大的补钙功效来自与它的营养成分，钙元素，每公斤中黄瓜籽粉含量898.6毫克，是一种含钙量高的食物，能够为机体补充丰富的钙质，改善机体缺钙。

黄瓜籽粉中钙磷含量丰富，若在吃黄瓜籽粉之时，还适量补充一些富含维生素D的食物，可以更加全面的吸收钙质，黄瓜籽粉与黑芝麻，生菜籽等一起食用，补钙效果会更加显著，而与牛奶，饮料，豆浆等冲服则会口感更加。

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