本品为无患子科植物眼的果肉,又名桂圆和益智。
龙眼肉的营养成分确非一般果品可比。每100克果肉中,含糖65克,蛋白质5克,磷118毫克,钙30毫克,铁4.4毫克,以及丰富的维生素C和维生素B1、B2、A和P,此外还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱和脂肪等。这些对于人体的正常生长,保证神经的传导功能,促进脂肪的新陈代谢以及肝脏的健康都很有益处。
呈不规则块片或圆筒块片或为纵向破裂的不规则薄片,常数片相互粘结。片长约1~1.5cm,宽1~4cm,厚约0.1cm。棕褐色,半透明。外面(靠果皮的一面)皱缩不平,内面(紧贴种子的一面)光亮而有细纵皱纹。质柔润,有粘性。气微香,味甚甜。以片厚、柔润、色棕褐、甜味浓者为佳。
查看详细【性味归经】甘,温。入心、脾经。【功效主治】1.补心脾用于心脾两虚,心悸怔忡,失眠健忘,常配伍人参、当归、酸枣仁等,方如归脾汤。2.益气血用于气血亏虚,倦怠乏力,自汗,面色苍白或萎黄,常配伍西洋参等。【用量用法】10~15克,水煎服。【禁忌】湿阻中满及有停饮者忌服。【按语】龙眼肉甘润平和,善养心脾,且无黏腻壅滞之弊,为滋补佳品,具有补益心脾,养营血,安神益智作用。
查看详细龙眼和桂圆的区别是什么龙眼指的是鲜果。龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干。如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。所以,桂圆和龙眼实际上是同一种东西。而龙眼还有很多别名,比如益智、比目、荔枝奴、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾、元眼肉等。
查看详细小孩要慎吃龙眼肉,因为龙眼肉性温,易生内热,小儿不宜多食。龙眼肉肉也叫元肉,元肉性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的,特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。元肉
查看详细龙眼肉为无患子科植物,龙眼的假种皮。zhi主要产于广东、dao广西、福建。性味甘,温。归心、专脾经。具属有补益心脾、养血安神的功效。龙眼肉功善补益心脾、养血安神,既不滋腻,又不壅滞,实为滋补良药,故适用于思虑过度、劳伤心脾所致的气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。一般用量为9-15g。
查看详细龙眼肉粥:材料:龙眼肉30克,粳米60克,白糖20克。操作:1.龙眼肉洗净,切成小丁块。粳米淘洗干净。2.将龙眼肉,粳米放入锅中,加水约600克,置炉火上煮,煮至米烂开花粥汁粘稠时离火,再将白糖放入,搅拌均匀即可食用,每日可食1~2次。功效:健脾消肿、益气养血,适用于治疗产后脾胃虚弱所致水肿,亦治疗产后贫血。
查看详细申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2020-08-08
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