龙眼肉有什么特点？

本品为无患子科植物眼的果肉，又名桂圆和益智。

龙眼肉的营养成分确非一般果品可比。每100克果肉中，含糖65克，蛋白质5克，磷118毫克，钙30毫克，铁4.4毫克，以及丰富的维生素C和维生素B1、B2、A和P，此外还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱和脂肪等。这些对于人体的正常生长，保证神经的传导功能，促进脂肪的新陈代谢以及肝脏的健康都很有益处。

怎样识别龙眼肉？

呈不规则块片或圆筒块片或为纵向破裂的不规则薄片，常数片相互粘结。片长约1~1.5cm，宽1~4cm，厚约0.1cm。棕褐色，半透明。外面(靠果皮的一面)皱缩不平，内面(紧贴种子的一面)光亮而有细纵皱纹。质柔润，有粘性。气微香，味甚甜。以片厚、柔润、色棕褐、甜味浓者为佳。

龙眼肉的特性有哪些？

【性味归经】甘，温。入心、脾经。【功效主治】1.补心脾用于心脾两虚，心悸怔忡，失眠健忘，常配伍人参、当归、酸枣仁等，方如归脾汤。2.益气血用于气血亏虚，倦怠乏力，自汗，面色苍白或萎黄，常配伍西洋参等。【用量用法】10~15克，水煎服。【禁忌】湿阻中满及有停饮者忌服。【按语】龙眼肉甘润平和，善养心脾，且无黏腻壅滞之弊，为滋补佳品，具有补益心脾，养营血，安神益智作用。

干桂圆和龙眼肉的区别是什么？

龙眼和桂圆的区别是什么龙眼指的是鲜果。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。所以，桂圆和龙眼实际上是同一种东西。而龙眼还有很多别名，比如益智、比目、荔枝奴、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾、元眼肉等。

龙眼肉、龙眼肉小孩子可以吃吗？

小孩要慎吃龙眼肉，因为龙眼肉性温，易生内热，小儿不宜多食。龙眼肉肉也叫元肉，元肉性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。元肉

龙眼肉有什么效果？

龙眼肉为无患子科植物，龙眼的假种皮。zhi主要产于广东、dao广西、福建。性味甘，温。归心、专脾经。具属有补益心脾、养血安神的功效。龙眼肉功善补益心脾、养血安神，既不滋腻，又不壅滞，实为滋补良药，故适用于思虑过度、劳伤心脾所致的气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。一般用量为9-15g。

龙眼肉粥是怎样制作的？

龙眼肉粥：材料：龙眼肉30克，粳米60克，白糖20克。操作：1.龙眼肉洗净，切成小丁块。粳米淘洗干净。2.将龙眼肉，粳米放入锅中，加水约600克，置炉火上煮，煮至米烂开花粥汁粘稠时离火，再将白糖放入，搅拌均匀即可食用，每日可食1～2次。功效：健脾消肿、益气养血，适用于治疗产后脾胃虚弱所致水肿，亦治疗产后贫血。

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