炖鸽子汤更同时加入枸杞、黄芪、当归、葱姜为什么味苦？

炖鸽子能同时放生姜和黄芪，下面是具体做法：

准备材料：乳鸽2只，黄芪8克，当归8克，生姜4-5片，红枣10颗，料酒适量

1、将买来的乳鸽清洗干净，冷水入锅加入适量料酒焯水备用。

2、焯好水的乳鸽捞起来再用冷水冲洗一遍。

3、将乳鸽、生姜一起放入炖锅，加适量的水，大火煮开后，转小火炖半小时。

4、半小时后，加入洗好的红枣、黄芪、当归，继续小火炖1小时即可出锅食用。

扩展资料

鸽子汤的营养价值：

鸽子汤能美容美颜，强身健体。鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。

鸽肉脂肪含量低，对老年人或久病体虚者适宜，对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益，老年人常吃鸽肉可滋肾益气。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。

参考资料：

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