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小茴香什么功效?

小七 2024-01-05 17:16:03

性质】温【五味】辛【热量】250.00大卡(1045千焦)/100克【功效】养肝,养胃,补肾虚,和胃【茴香是什么】大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。食物的性质性质凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。食物的味道味道酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;辛味有发散、行气、活血等作用。茴香的食疗价值营养价值:富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。适宜人群:出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。食疗:1、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。2、养胃:暖胃,治疗胃寒症。3、养肝:可以促进肝气循环,舒缓肝郁。4、其他功效:小茴香味辛、性温,入肾、肝、胃经;有温肾散寒,和胃理气的功效;主要治疗胃寒腹痛、寒疝作痛、胃寒纳差等症,小茴香辛散温通,善暖中下二焦,尤以疏肝散寒止痛见长,为治寒疝要药。

功效:小茴香有散寒止痛,理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效。

味辛,性温。

归肝、肾、脾、胃经。

主治:小茴香用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻。盐小茴香用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,经寒腹痛。

相关配伍

1、《医学发明》天台乌药散:常于乌药、青皮、高良姜等配伍用治寒疝腹痛。

2、《本草汇言》:与高良姜、香附、乌药等同用可治胃寒气滞之脘腹胀痛。

用法用量:3~6g。

禁忌:阴虚火旺者慎用。

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