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百合莲子猪心汤怎么做好吃?

药哥明白 2024-01-05 16:59:00

步骤

莲子百合猪心汤的做法步骤11.准备好莲子和百合。

莲子百合猪心汤的做法步骤22.将莲子和专百合浸泡、洗干净属。

莲子百合猪心汤的做法步骤33.将猪心洗干净。

莲子百合猪心汤的做法步骤44.将猪心切片,浸泡,洗干净。

莲子百合猪心汤的做法步骤55.锅里加水,随冷水放入猪心。

莲子百合猪心汤的做法步骤66.加入莲子和百合。

莲子百合猪心汤的做法步骤77.大火煲沸腾。

莲子百合猪心汤的做法步骤88.转小火煲1个半至两小时。

莲子百合猪心汤的做法步骤99.出锅前加盐调味即可。

如何做猪心莲子汤 做猪心莲子汤的步骤

1、莲子洗净,温水浸泡4小时。将浸泡好的莲子从中间切开,挖掉莲子心。姜去皮,拍破。

2、猪心洗干后,切0.5厘米的片,放入加10毫升醋的清水中浸泡10分钟,冲洗掉血水,冲洗的时候用手挤压,使血水全部挤干净,捞出滤干水。

3、汤锅内加入两小饭碗水,加入姜片,全部去芯莲子、5个莲子芯、猪心、食用油,加盖,开中火炖30分钟。

4、30分钟后莲子、猪心变软,就熟了,关火。加入少许花椒粉、胡椒粉、盐和鸡精调匀。一锅香味浓郁,营养丰富的莲子猪心汤就做好了。

猪心可以与什么一起炖

可以和黄花菜一起炖,以下是具体做法。

主料:黄花菜10g、猪心半个

辅料:盐适量、蜜枣1个、生姜2片

步骤一:所需材料;

步骤二:黄花菜用冷水浸泡;

步骤三:猪心要将血去除,洗净切片;

步骤四:洗净打个结;

步骤五:所有材料一起下炖盅,加满水;

步骤六:上锅炖3个小时;

步骤七:加盐调味,就可以享用啦。

小孩猪心汤的做法大全

猪心汤的做法有很多,不同的猪心汤,一般都是调料和配料不同,味道也不一样。猪心汤一般是来调理身子的,很多人生病或者身体虚弱的时候可以喝一些猪心汤。

所谓猪心汤,其实就是用猪心和其他的相关材料做成的。那么,下面就来详细地介绍一下关于猪心汤的做法大全。
莲子猪心汤
食材:猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。
做法:
1、猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
2、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。
功效:
补心健脾,养心安神。心脾不足之精神衰疲,虚烦心悸,睡眠不足,健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
猪心枸杞汤
食材:猪心,枸杞
做法:
1.将整粒的猪心洗净,冲去乌血。
2.放入炖盅里,放入枸杞。
3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
4.电炖锅自动挡,2小时即可。
小诀窍
猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着,右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。
参归猪心汤
食材:猪心1具,党参50克,当归10克,味精、精盐各适量。
做法:
1、将猪心去油脂,洗净。
2、将净猪心对剖,去筋膜,洗净,沸水中焯过。
3、将党参、当归和猪心放入沙锅内,加水适量,用文火炖至鸡心烂即成。食用对,放味精和精盐调味即可。
功效:
补气补血,养心安神。适用于身体虚弱、气血双虚者。
上面介绍的莲子猪心汤、猪心枸杞汤以及参归猪心汤也只是猪心汤的做法大全中的一小部分,关于猪心汤的做法还有很多。其实一般的猪心汤都是具有很好的药用价值的,因为和猪心一起炖汤的里面的食材,通常很多时候都是药材,这也是猪心汤的药用价值非常高的真正原因了。

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