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银耳和麦冬可以一起炖吗?

中药材大全 2024-01-05 14:42:03

可以一起炖。如海椰皇银耳汤,具体做法如下,首先准备材料:海椰皇:15个、猪肉:350克、银耳:1个、无花果干:8个、麦冬:15克、盐:适量。

1、海椰皇用锤子敲碎去壳,取出果肉,然后切碎备用。

2、猪肉洗净,放入锅中焯一下水,然后捞出来切片备用。

3、银耳洗净,然后泡发备用。

4、另起一锅倒入足量的清水,放入焯过水的猪肉。

5、再放入切碎的海椰皇。

6、无花果和麦冬洗净放入锅中。

7、银耳切小块,放入锅里煮沸。

8、把所有材料倒入电炖锅中,炖1.5小时,出锅前加入适量的盐调味即可。

麦冬有滋阴润肺的功效,可以和银耳一起煮,一起食用对于阴虚火旺,肺热咳嗽,口干舌燥等症状

可以,没问题。银耳润肺,麦冬滋阴。

莲子、百合、薏米、麦冬、雪耳、红枣,能放在一起煮糖水吗?

银耳莲子百合花枸杞子红枣能和薏仁米一起煲,这几类食材一起煲是对身体很有优势的,银耳可以和活血化瘀,并且还能够美容护肤,随后莲子可以健脾,还能健康养生,薏仁的话可以除湿热,红枣可以滋润补血补气,这几类一起熬汤不容易形成哪些反映,可是对身体是很有优势的。因此这几类食材可以一起煲。

(1)银耳具备养血、润肺止咳、健脑、益身、散血、dao止血、涩肠内、活血化瘀、强志、养容等功容效。

(2)莲籽具备健脾治腹泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。

(3)红枣具备滋补肠胃、滋润阴血、养心安神之功效。

(4)薏仁具备健脾胃利湿除痹、清热解毒放脓,除湿热之功效。

银耳莲子红枣薏仁一起煮具备滋补肠胃、滋润阴血、养心安神,治腹泻,止带,益肾涩精,养血润肺止咳、健脑、益身、散血、止血、涩肠、活血化瘀、强志、养容,健脾胃利湿,除痹、清热解毒放脓,除湿热的功效。

银耳莲子红枣薏仁一起煮的作法:

提前准备食物:

薏仁米300g、莲籽50g、红枣30g、银耳20g、枸杞子适当、老冰糖适当

操作步骤:

第一步,红枣,枸杞子清洗备用。

第二步,薏仁米、银耳清洗,用温开水泡浸2个钟头以上。银耳用温小水泡软。

第三步,将薏仁米,莲籽,银耳,红枣添加适量凉水,大火烧开改小火煮半小时。

第四步,添加枸杞子,老冰糖(可以用纯蜂蜜替代)煮约5分钟就可以。

保健中用大枣补脾和胃,益气调营,益血止血,养心安神,缓和猛药之峻烈,如与葶苈同用可泻肺而不伤肺,与甘遂、大戟、芫花同用可泻水而不伤正。

麦冬红枣银耳绿豆能一起煮吗?

麦冬红枣银耳绿豆能一起煮
通常情况下,银耳绿豆可以一起煮,二者均为生活中较为常见的药食同源类食物,不管是成分还是性味归经均无冲突,日常将二者放在一起煮并不会产生对机体有害的物质,与之相反,适量同食对机体还有一定的滋补作用。

中医角度来讲,绿豆性凉、味甘,具有清热凉血、利水行气等功效,银耳则性平、味甘,具有健脾养胃、滋阴润肺等作用。二者一起煮后仍具备上述作用,饮用后对缓解暑热、烦渴等不适有一定的作用。但需注意控制好进食量,以免食用过多影响脾胃运化水谷的能力,出现食少纳呆、脘腹胀痛、腹泻等不适症状,长此以往还可影响周围脏器等,不利于养护机体。
而从西医的营养学角度来看,二者均含有较多的营养元素,一起适量食用可为机体补充营养、促进消化等,但同样以适量饮用为宜。日常除银耳、绿豆外,还可搭配红枣、梨、桂花等食物,均有益于身体健康。

麦冬可以煲汤吗 麦冬可以和什么一起煲汤

【导读】:麦冬是一味中药材,具有很高的药用价值,很多人拿麦冬来泡水喝,其实除此以外,麦冬还可以用力煲汤。麦冬和鸽子、茯苓、鹌鹑等食材都可以一起煲汤的,下面就来看看。

麦冬可以煲汤吗

可以,麦冬的药用价值很高,可以用来制作养生汤。而在冬天煲上一碗热气腾腾的养生汤,既能满足人的口腹之欲,还对身体健康十分有好处。

麦冬具有养阴生津,润肺清心的功效。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉;配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。

现代药理研究也表明,麦冬主要含沿阶草苷、甾体皁苷、 生物碱、 谷甾醇、 葡萄糖、 氨基酸、 维生素等,具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。另外,麦冬有 镇静、 催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用,尤其对增进老年人健康具有多方面功效。

但是麦冬性寒,如因脾胃虚寒,而见有腹泻便搪,舌苔白腻,消化不良者,均不宜应用。而儿童正属于消化系统不完全的羣体,所以也不建议喝。

麦冬可以和什么一起煲汤

麦冬猪骨汤

1、麦冬、淮山、玉竹、陈皮、蜜枣等用凉水先泡洗干净;猪骨头开水焯后备用;

2、瓦煲内加入适量清水,水开后放入以上全部材料,用慢火煲2小时,最后加入精盐调味即可。

麦冬茯苓炖瘦肉

1、备好麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等,用清水稍为洗一下沥干即可。

2、瘦肉切适量大小块,切姜一片,银耳泡发后撕成小块,瘦肉和姜片一同焯水,焯好好沥干入炖盅。

3、加入银耳,麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等,注入约8分满的开水。

4、盖上盖子,入电子炖盅,在外围也加入开水至最高水位线,盖好外围盖子,炖约2.5-3个小时即可,食用前可加盐。

麦冬阿胶羊肺汤

1、将麦冬,川贝母,蜜枣清洗干净,羊肺反复冲洗干净,切块,阿胶捣碎;

2、所有食材放入炖盅,加水适量,封盖,隔水用中火炖1小时,转小火炖2小时,去渣放食盐调味即可。

党参麦冬瘦肉汤

1、参、生地黄、麦冬、红枣(去核)洗净。

2、瘦肉洗净,切块。

3、全部用料放入锅内,加清水适量,武水煮沸后,文火煲1小时,调味供用。

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