银耳莲子百合怎么泡？

银耳，用温水浸泡半小时就可以泡发了，然后洗去泥沙，摘除木质部分。

莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚。

干百合，清水洗两遍，用温水浸泡1～2小时即可。

银耳莲子百合汤：

先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味），下莲子（可将莲心取出），煮半小时，然后下入银耳煮至开锅，再下百合（可以加入点红枣、枸杞），再煮十至十五分钟（根据自己的口感喜欢面点还是有嚼劲儿的把握时间）即可。

要想煮的银耳汤浓稠要喝，最好不要用热水泡，而是用冷水浸泡一两小时，莲子百合洗一下，跟泡好的银耳一起用高压锅炖一小时左右就可以了。

银耳跟百合泡发的时间温水1-2小时就够了！但是莲子要4-5小时，所以要分开。

银耳，百合想快一点，可以用热水，一两个小时就泡发了。好点的莲子一般不用泡，直接煮三十分钟就很糯了。如果加一点桃胶进去煲汤，就完美了。可以去我的店看看，馋嘴阿狸

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