芹归能不能和百合吃？

百合炒芹菜做法：取芹菜500克，鲜百合200克，干红辣椒2个，精盐2克，味精2克，白糖10克，黄酒5克，植物油10克，葱花、生姜末各适量。将芹菜摘去根和老叶，洗净放人开水锅中烫透捞出，沥净水。

大棵根部（连同部分莲）竖刀批成2~3瓣，再横刀切成约3厘米长的段。百合去杂质后洗净，剥成片状。干红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝备用。炒锅上火，放油烧热，下葱花、生姜末、红干椒丝炝锅。

随即倒入百合、芹菜继续煸炒透，烹入黄酒，加人少许白糖、精盐、味精和清水，翻炒几下，出锅装盘即成。佐餐食用。具有降压安神、养阴润肺、养颜美容的功效，适用于虚火上升、心烦而致的失眠等。

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