车前子吃叶子还是茎？

中午吃了叶，有点苦，您也试试吧

车前子叶，茎，根，种子都可入药。车前初以种子入药，始载于《本经》，《别录》并用叶及根。

车前子主要成分：车前子种子含多量黏液、车前子酸、车前子甙、车前烯醇酸、琥珀酸、腺嘌呤、胆碱、梓醇、蛋白质及各种脂肪酸（棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等），黏液中含酸性黏多糖车前聚糖，尚含维生素A、B1。

扩展资料

车前子分布范围：中国产自黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆、山东、江苏、河南、安徽、江西、湖北、湖南、四川、云南、西藏、广东、广西等地。

朝鲜、俄罗斯（西伯利亚至远东）、哈萨克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米尔、印度也有分布。

药名车前子为车前科植物车前的干燥成熟种子。夏、秋二季种子成熟时采收果穗，晒干，搓出种子，除去杂质。

车前初以种子入药，始载于《本经》，《别录》并用叶及根。

车前草又名车轮菜，田灌草，为车前科多年生草本植物。可以食用。种子有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。

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