罗汉果发苦有2个原因,一个是没有成熟的罗汉果,另外一个是变质原因。
罗汉果干制的时候罗汉果必须已经经过后熟处理,加工的罗汉果没有经过后熟处理会苦,罗汉果还是生的就进行了干制,这类罗汉果外表上分辨不出来,但是几乎没有甜味。
如食用到带有苦味的罗汉果,因为罗汉果也是有保质期的,如干制的罗汉果存放时间过久,或者保存不当造成罗汉果变质,也会出现泡水发苦的现象,这样的罗汉果就不能吃。
若发现罗汉果并未变质但有苦味的,又喜欢喝甜味的情况下,可以加入红糖、蔗糖、白糖、蜂蜜等甜味食物进行调味,若不介意苦味的,可继续饮用。
扩展资料
6类人群适合吃罗汉果
1、逢年过节,为买健康礼品头痛的人可以吃。
2、做运动的时候运动量较大,体内水分容易流失的人可以吃。
3、有许多办公室人群,很长时间在办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能的人可以吃。
4、平时深夜加班工作,或者容易上火、排毒能力减低的人可以吃。
5、一些经常说话的人群演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官的人可以吃。
参考资料:-罗汉果泡水有奇效6类人要常喝
参考资料:-罗汉果
罗汉果发苦有2个原因,一个是没有成熟的罗汉果,另外一个是变质原因。
罗汉果干制的时候罗汉果必须已经经过后熟处理,加工的罗汉果没有经过后熟处理会苦,罗汉果还是生的就进行了干制,这类罗汉果外表上分辨不出来,但是几乎没有甜味。
如食用到带有苦味的罗汉果,因为罗汉果也是有保质期的,如干制的罗汉果存放时间过久,或者保存不当造成罗汉果变质,也会出现泡水发苦的现象,这样的罗汉果就不能吃。
若发现罗汉果并未变质但有苦味的,又喜欢喝甜味的情况下,可以加入红糖、蔗糖、白糖、蜂蜜等甜味食物进行调味,若不介意苦味的,可继续饮用。
扩展资料
6类人群适合吃罗汉果
1、逢年过节,为买健康礼品头痛的人可以吃。
2、做运动的时候运动量较大,体内水分容易流失的人可以吃。
3、有许多办公室人群,很长时间在办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能的人可以吃。
4、平时深夜加班工作,或者容易上火、排毒能力减低的人可以吃。
5、一些经常说话的人群演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官的人可以吃。
罗汉果有苦味可能是以下两个原因造成的:
1、罗汉果还没成熟就摘下来了,味道苦涩。这样的罗汉果没有药用价值,口感也不好。
2、罗汉果存放时间过久,或者保存不当造成罗汉果变质发苦。这样的罗汉果已经坏掉了,不能再吃。
在使用的情况下多留意。
罗汉果烘烤过程,有受热不均匀现象,热量过大有烤焦以及糖分逃逸的想象。所以糖分失去了就变苦!
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