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沙棘是用来干什么的?

中药材大全 2024-01-05 02:01:19

种中文名:沙棘

种拉丁名:.

科中文名:胡颓子科

科拉丁名:

属中文名:沙棘属

属拉丁名:

学名desL.subsp.

中国植物志:52(2):064

形态描述

落叶灌木或乔木,高5~10m,具粗壮棘刺。枝幼时密被褐锈色鳞片。叶互生,线性或线状披针形,两端钝尖,下面密被淡白色鳞片;叶柄极短。花先叶开放,雌雄异株;短总状花序腋生于头年枝上;花小,淡黄色,雄花花被2裂,雄蕊4;雌花花被筒囊状,顶端2裂。果为肉质花被筒包围,近球形,橙黄色。花期3~4月,果期9~10月。生于河边、高山、草原。

性状描述

采制10~11月采摘成熟果实,晒干。果实呈类球形或扁球形,有的数个粘连,单个直径5~8mm。表面橙黄色或棕红色,皱缩,基部具短小果梗或果梗痕,顶端有残存花柱。果肉油润,质柔软。种子斜卵形,长约4mm,宽约2mm,表面褐色,有光泽,中间有1纵沟,种皮较硬,种仁乳白色,有油性。气微,味酸、涩。

药用价值介绍

化学成分

含异鼠李素()、异鼠李素葡萄糖甙()、异鼠李素-3-B-芸香糖甙()、槲角素及山奈酚的低糖甙()。

功能主治

止咳祛痰,消食化滞,活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭。

【英文名】

【别名】醋柳果、醋刺柳、酸刺子、黑刺、醋柳、沙枣

【来源】本品系蒙古族、藏族习用药材。为胡颓子科沙棘属植物沙棘desL.的干燥成熟果实。秋、冬二季果实成熟或冻硬时采收,除去杂质,干燥或蒸后干燥。

【性状】本品呈类球形或扁球形,有的数个粘连,单个直径5~8mm。表面橙黄色或棕红色,皱缩,顶端有残存花柱,基部具短小果梗或果梗痕。果肉油润,质柔软。种子斜卵形,长约4mm,宽约2mm;表面褐色,有光泽,中间有一纵沟;种皮较硬,种仁乳白色,有油性。气微,味酸、涩。

【鉴别】

(1)果皮表面观:果皮表皮细胞多角形,垂周壁稍厚。表皮上鳞毛较多,由100多个单细胞毛毗连而成,末端分离,单个细胞长80~220μm,直径约5μm,毛脱落后的疤痕由7~8个圆形细胞聚集而成,细胞壁稍厚。果肉薄壁细胞含多数橙红色或橙黄色颗粒状物。鲜黄色油滴甚多。

(2)取本品粉末1g,加乙醇10ml,加热回流10分钟,滤过。取滤液点于滤纸上,喷以三氯化铝试液,干后,置紫外光灯(365nm)下观察,显黄绿色荧光。另取滤液1ml,加镁粉少量及盐酸3~4滴(必要时置水浴上稍加热),显红色。

【性味归经】酸、涩,温。

【功能主治】止咳祛痰,消食化滞,活血散瘀。用于咳嗽痰多,消化不良,食积腹痛,瘀血经闭,跌扑瘀肿。

【用法用量】3~9g。

【贮藏】置通风干燥处,防霉,防蛀。

【摘录】《中国药典》

营养成分

沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。

沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%,用沙棘叶可制作保健茶。

沙棘种子含油率10%—12%,果肉含油率14%—18%,是提取沙棘油很好的原料。

沙棘果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。

食疗价值

在1000多年前,人们发现经常食沙棘果的当地居民身体健壮,很少生病,特别是一些患有肠胃疾病、心脑血管疾病的患者不治而愈。在西藏医药中,喇嘛称沙棘果为包治百病的“灵丹妙药”。100年前,前苏联科学家对沙棘进行研究,发现其果实含有30多种生物活性成分,这30多种成分可治疗肠胃炎、胃溃疡及冠心病等,并能显著提高人体的免疫机能。

药用价值

沙棘果和油具有很高的药用价值,可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用;有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用;能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等,对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著;对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用;对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。

沙棘最有价值之一的就是沙棘油,沙棘油中含有46种生物活性物质,含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等,具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能,具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性,有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用,能防治高血脂症和动脉粥样硬化症,并有促进伤口愈合的作用。

沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质,具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的效能,常用于治疗缺血性心脏病,对治疗心绞痛有效率达94%。

沙棘中SOD活性成分丰富,每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位,其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基,而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。

沙棘多分布于我国地广人稀的“三北”地区,未遭受污染,是纯天然的绿色食品。用沙棘加工的食品、饮料、保健品等迎合了现代人返朴归真、养身保健的心理,同时,又可以满足人们从温饱食品向无污染、安全、营养型食品转变的追求,所以,深受消费者的青睐,市场前景十分广阔。

沙棘的传说

古代一个原始部落中,牧民不忍杀掉疾病缠身的老马,将它们放逐于广袤的山野中。不久,这群马又出现在帐篷外,雄姿骠悍。牧民们以为有神相助,跟踪马群来到一片茂密的果林中,见群马以一野果为食,便称此果为“圣果”。这种神奇的圣果学名叫做——沙棘。

沙棘是一种生命力极强的灌木,一般生长在贫瘠干燥、寒冷的山区。我国是世界上沙棘资源最多的国家,占世界的90%,分布在陕西、西藏、青海、内蒙古、陕西等地,其中山西的沙棘占有率达70%。

沙棘果和汁含有丰富的生物活性成份,是食用资源。沙棘中含有多种维生素和微量元素,多种氨基酸和其它活性物质。它含有维生素A源(β胡萝卜素),维生素C、B、B2、K1,沙棘黄酮生物碱。20种不饱和脂肪酸、8种维生素K、52种不皂化物、4种类胡萝卜素、4种氨基酸和多种微量元素。

沙棘油的成份:

1、黄酮类物质7组,每组7种。

2、含有大量的维生素A、K、B2、B6、C。维生素C的含量是猕猴桃含量的8倍,是山楂的20、西红柿的80倍、葡萄的200倍,被称为“维生素C之王”及维生素宝库。

3、含有大量的矿物质微量元素,含有必须的氨基酸和类胡萝卜素。

4、含有抗癌物质白花素、苦木素、香豆素等。

5、挥发性物质,不皂化物,谷淄醇。

6、含有类胡萝卜素。

功能:

1、改善心脑血管系统疾病

心脑血管系统疾病是当今人类第一大杀手,由于高血脂、动脉硬化、血管壁增厚形成血栓,心肌梗塞。沙棘油中的黄胴是21世纪的新型维生素。含油20多种不饱和脂肪酸,可以降血脂,降低血液粘稠度,降低血液中胆固醇,改善冠状动脉的血流量,抗心肌缺血,缓解心绞痛。并有助于改善脑缺血,提高大脑的能力,对偏头痛、痴呆有一

2、调节免疫系统

3、抗癌辐射

4、抗辐射

5、抗氧化减缓衰老

6、抗炎生肌

7、抗疲劳

8、健脑、益智

9、改善咳喘、化痰

10、抗胃溃疡,促进消化康复

沙棘全身是宝,它不公能有效的保持水土,改善生态环境,而且宜于畜牧;沙棘果营养丰富,具有很高的开发价值,沙棘集保持水土和经济开发于一身,在医药保健和食用等方面有着广阔的开发前景!

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