在养生方面、沙棘果好还是枸杞子好？

沙棘的功效真的有这么好吗

沙棘，别名沙枣、醋柳、黄酸刺、酸刺子、醋柳果等，具有抗风沙、耐旱的特性，因此，被广泛用于水土保持，我国西北部有大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘味酸、涩，性温，具有止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀的功效。李时珍所著的《本草纲目》记载，沙棘“实，气味酸、温、无毒，主治久痢不瘥及心腹胀满黄瘦，下寸白虫，单捣为末，酒调服之甚效。盐、醋藏者，食之生津液，醒酒止渴”。沙棘果营养丰富，含有维生素C、维生素E、维生素A等多种维生素，还有脂肪酸、亚油素、沙棘黄酮、微量元素、超氧化物等活性物质和各种氨基酸。沙棘果每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100mg，素有“维生素C之王”的美称。现代药理研究表明，沙棘具有以下功效：1、沙棘黄酮可以改善血液循环，可以治疗冠心病、心绞痛，改善大脑血供；2、具有抗氧化，提高人体抵抗力，增强免疫力，延缓衰老的功效；3、沙棘具有明显的止咳、化痰、平喘的功效，还能治疗消化不良，胃溃疡等消化系统疾病；用沙棘制成的沙棘油还能够治疗眼科疾病等。沙棘虽然有这么好的功效，但是，那是提取浓缩有效成分后，才能达到相应的治疗效果。平时吃沙棘果或饮用沙棘饮料，还达不到那么大的治疗效果。所以，我们可以吃一些沙棘食品，对于养生保健还是有一定好处的。

沙棘对身体有什么好处 沙棘的功效

1、沙棘酸凉，有清肺化痰作用，对于痰热导致的咳嗽痰多、舌苔黄腻，单用有效。本品有活血化瘀作用，对于淤血导致的末梢循环不良，有改善作用。

2、对于妇女淤血导致的闭经，沙棘可以配合红花同用。沙棘可以改善肠胃环境，对于慢性腹泻，经常食用本品，或配合参苓白术丸用。

3、沙棘含有多种维生素，比如维生素A，对于夜盲症有缓解作用。

4、动脉硬化是心脑血管的重要因素，本品所含有的活性成分，可以降低血脂，使血管恢复弹性，有效的延缓动脉硬化的进程。沙棘含有粗纤维，能促进肠道蠕动，可以缓解便秘。

沙棘怎么吃？沙棘果的食用禁忌

沙棘果虽然不常见，但是味道很好吃哦~吃法也很多~那么沙棘果怎么吃，跟随我一起来学习吧~还有沙棘果的食用禁忌，一定要注意哦~
吃沙棘果的好处
沙棘果也被营养学家称之为“天然的维生素宝库”，多吃沙棘果可以补充人体所需的各种维生素，特别是爱美的女性朋友们不防多吃一点沙棘果

现代医学还发现沙棘果是一种可以降低胆固醇，防治冠状动脉粥硬化，缓解心绞痛等作用的一种可入药的水果。同时日常吃沙棘果还可起到健胃消食，促进食欲的作用。

沙棘果中含有一种叫香豆素的成份，这一种成份可增强毛细血和功能，降低高血压，软化血管等作用。

沙棘果中丰富的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素等的含量也是非常高的，而这些成份也是临床上用来抗癌防癌的主要成份之一，因此从健康的角度上说日常适当的食用一些沙棘果对身体方方面面都具有非常大的好处。

而且更为重要的是沙棘果果实酸甜，可选择直接入口，也可做成果酱、果冻等食物。其吃法多样，养生价值非常高。

最近的一项研究报告发现那些常吃沙棘果的儿童的智力发育要比普通儿童高，因此研究人员认为食用沙棘果也具有促进智力发育的作用。
沙棘果怎么吃
沙棘果实酸甜，可以直接食用，也可以制作果子露、果酱、果羹、果冻等。下面介绍沙棘果汁和沙棘醋的做法，有兴趣的朋友不妨了解一下。

沙棘酒

材料：鲜沙棘果100克、白酒1000克。

做法：将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10日后即可饮用。

功效：沙棘果含有极丰富的维生素C，具有“维生素宝库”之称。饮沙棘酒可以活血降压，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。适量饮此酒，壮身健体，延年益寿。

沙棘糖水

材料：鲜沙棘果100克、白糖。

做法：将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1小时，加入白糖拌匀即成。

功效：沙棘果糖水能增强人体免疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。

沙棘果酱

材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。

做法：

1、将沙棘果去杂洗净，榨汁澄清，滤出清汁，渣留用。胡萝卜洗净去杂。

2、将胡萝卜、沙棘果渣放在一起搅碎，放锅内加水把沙棘汁浓缩，加糖煮沸，盛起装瓶封口。

功效：沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和白糖组成，可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分，丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能，树人体正气，强身健体，防癌抗癌，健美抗衰老。还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症。

沙棘蛋花汤

材料：沙棘100克、鸡蛋300克、水1000毫升、冰糖5克。

做法：

1、将沙棘洗干净，把水晾干备用。

2、把鸡蛋打入碗中，均匀备用。

3、在锅中加入适量的水，烧开后放入打匀的鸡蛋，待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘。

4、煮5分钟后加入冰糖熬。

5、5分钟后即可饮用。

功效：此汤有促进机体新陈代谢的功效，适合过度疲劳、没有活力的人食用。

沙棘果的食用禁忌
一、适宜人群

1、糖尿病患者。沙棘果可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。糖尿病患者要进行治疗，首先得降低血糖，降低血糖必然要降低体内的胆固醇，而沙棘果就是降低胆固醇的良药，因此糖尿病人适宜食用沙棘果。

2、高血压患者。沙棘果具有降低胆固醇的好处，因此适合高血压患者食用。

3、爱美的女性。沙棘果中含有大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分，能有效防止自由基以达到抗衰老的作用，有一定的美容功效。

二、禁忌人群

1、沙棘果性温，体温热甚者不宜食用。

2、婴幼儿消化系统尚未发育完全，不适宜食用沙棘果。

经期的女性而言是否可以食用沙棘果呢
应该说女性在生理期间适当的食用沙棘果是不会给身体造成任何的影响的，相反的还可以使女性整个经期都保持好情绪，更有利于缓解经期的各种不适感。

我温馨提示：沙棘果虽然吃法很多，但也有一些饮食禁忌需要注意哦~如果不适合自己吃，一定要克制，为了健康着想，要正确选择适合自己的东西~

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