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肉桂桂皮八角花椒草果香叶红曲米可不可以同时入味?

小七 2024-01-04 21:29:58

炖肉一般是不放孜然的

比较简单的配比是:

花椒,大料5份

肉桂,陈皮,良姜,山奈各2份

干姜,木香,小茴香,丁香,肉蔻,砂仁各1份

如果觉得小茴香的香气太浓,可以少放

要是做牛,羊肉的话可以再加白芷一份,去膻味。

希望对您有帮助~~

炖肉一般是不放孜然的比较简单的配比是:花椒,大料5份肉桂,陈皮,良姜,山奈内各2份干姜,木香,容小茴香,丁香,肉蔻,砂仁各1份如果觉得小茴香的香气太浓,可以少放要是做牛,羊肉的话可以再加白芷一份,去膻味。希望对您有帮助~~

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