炖鸽子汤只放黄芪和当归、生姜和料酒吗？

放料酒会掩盖鸽子本身的鲜味，建议只放葱，生姜去味即可，至于中药可根据自己的需求，放红枣，当归，黄芪，人参什么的。

放料酒会掩盖鸽子本身的鲜味，建议只放葱，生姜去味即可，至于中药可根据自己的需求，放红枣，当归，黄芪，人参什么的。

鸽子炖汤需要哪些材料？

自古就有一鸽胜九鸡的说法，鸽肉肉质鲜美，营养丰富，还有补肝强肾，益气补血，清热解毒的功效。

那么鸽子配什么料炖汤好呢？

1 要想补钙，可加些猪骨与鸽子一起炖既美味又营养。

2 要想补气血，可加当归、党参或黄芪、红枣等：

当归补血活血调经止痛，与鸽子同煮，可以补肝壮肾，益气补血，尤其适合气血虚弱的女性食用。

党参补中益气，健脾益胃。与鸽子同炖，有很好的补气血的功效。

黄芪固表止汗，补气要药。与鸽子同炖滋补气血，鸽子的滋补功效锦上添花。

红枣补益脾胃，滋阴养血安神。红枣也是鸽子营养美味的好搭档。

3 要想补脾强肾，加板栗、山药、枸杞子等

板栗有肾之果之美称，养胃健脾，补肾强筋。要想增强鸽子汤的补肾效果，加入板栗准没错。

山药有滋补脾胃，固肾益精的功效，与鸽子同炖，有很好的补肾助阳，健脾益胃，补血养血的功效，男女老少皆宜。

枸杞子有滋补肝肾，益精明目的功效，与鸽子同炖，更是使滋补之功效，更上一层楼。

4 要想滋阴润肺，百合莲子银耳鸽子汤是也。

百合润肺止咳，补气血；莲子利肺健脾补肾；银耳滋阴润肺，活血养气。百合莲子银耳与鸽子同炖，共同起到润肺养血，美容养颜的奇效。

5，天麻炖乳鸽，具有健脑补脑的功效。

鸽子是一种非常有营养的美食，配什么料炖汤好？要看自己的身体状况来决定，希望大家都能吃出一副好身体！? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

鸽子汤怎么熬？

怎样炖鸽子汤

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