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猪骨粉葛淮山汤的做法步骤图、怎么做好吃?

中药材大全 2024-01-04 17:44:27

用料

猪骨

500g

粉葛200g

淮山

200g

虫草花

50g

红枣

若干粒

3片

猪骨粉葛淮山汤的做法

粉葛、淮山去皮切块,红枣、虫草花洗干净,姜切片待用。

猪骨飞水,用锅放油烧热爆炒一下,加点盐,直到猪骨收干水,熄火。

将所有材料放入汤煲,大火煲滚改小火煲两小时,中途勺出汤面的肥油。此汤浓郁带鲜甜味,老人和小孩都喜欢饮。

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