主料
粉葛600克
猪骨400克
赤小豆60克
蜜枣2颗
辅料
姜
2片
盐
适量
赤小豆粉葛猪骨汤的做法
1.
准好材料。猪骨斩块。
2.
用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时,既可以清洗干净,也可以将赤小豆泡发。
3.
将猪骨洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚1~2分钟,然后将猪骨捞出来冲洗干净);
4.
粉葛洗干净,削去外皮,再切成小块。
5.
飞水后的猪骨和姜片下瓦煲。
6.
放入粉葛和蜜枣。
7.
放入赤小豆后加入适量清水(4个人大约8碗水左右),大火滚沸后改小火煲约1个半小时.出锅前加入食盐即可。
主料粉葛600克猪骨400克赤小豆60克蜜枣2颗辅料姜2片盐适量赤小豆粉葛猪骨汤的做法1.准好材料。猪骨斩块。2.用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时,既可以清洗干净,也可以将赤小豆泡发。3.将猪骨洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚1~2分钟,然后将猪骨捞出来冲洗干净);4.粉葛洗干净,削去外皮,再切成小块。5.飞水后的猪骨和姜片下瓦煲。6.放入粉葛和蜜枣。7.放入赤小豆后加入适量清水(4个人大约8碗水左右),大火滚沸后改小火煲约1个半小时.出锅前加入食盐即可。
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