菊花茶,是我们公认的一种很好的养生保健的茶饮之一,尤其是平时在办公室上班的白龙名,整天对着文件和电脑,更加的应该为自己准备一杯菊花茶,因为菊花茶可以适量的帮助我们抗疲劳,舒缓我们的头痛,还可以一定程度的降低我们的血压,常喝菊花茶好处多多。
其实很多时候市面上所卖的菊花茶,很多时候并不是非常纯正的,所以说保健效果当然就没有我们想象中的那么好,因此建议大家在平时购买的时候一定要注意正确的挑选,这样才更利于健康。
1.菊花茶的好处有很多,电脑一族宜常喝菊花茶。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,特别是常用电脑的上班族,菊花茶确实对保养眼睛有好处。,花朵大小整齐,没有碎花,没有杂质,没有粉尘,没有小虫子。而品质差的则反之。
2、好的菊花茶泡开后,花朵舒展开来,好像活了一样,非常有活力,生气,而差的菊花茶泡开后则死气沉沉的。
3、好的菊花泡开后,水是通透清澈的,而差的菊花茶则浊的,含很多杂质。菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄 的菊花反而是上选。现在正是菊花上市的时节,所以最好买些杭白菊胎菊。有些新手买家总会问,杭白菊和胎菊是什么关系?哪种好?杭白菊胎菊就是杭白菊小时 候,也就是杭白菊的小花蕾。胎菊也是功效,口味最好的了。菊花茶真的很好喝。以前觉得气味不喜欢,但是现在喝过以后,觉得菊花茶喝下去的感觉真是口舌生津,口齿留香啊!
上面介绍的就是菊花的挑选问题,我们平时生活中也要注意一些小细节,因为不管是什么保健品,我们平时一定要多挑选,不然的话品质可能出现问题,因为如果我们挑选的菊花茶不是我们所需要的,可能就不会发挥很好的功效的。
菊花的品种很多,杭白菊(又称甘菊),是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一,也是菊花茶中最好的品种。野菊花(野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等),全国大部分省区都有出产,野生于山坡草地、灌木丛、路边。贡菊(贡菊也称“黄山贡菊”“徽州贡菊”),因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。
菊花
菊花茶味甘苦,性微寒。菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用,对心血管系统的作用尤为显著,对高血脂、高血压﹑动脉硬化等疾病有辅助防治作用,备受中老年朋友的青睐。
菊花茶虽然有如此多的好处,但并非人人皆宜。因为菊花性微寒,比较适合实热体质的人,平素怕冷、手脚发凉、脾胃虚弱等虚寒体质者最好少饮菊花茶。
杭菊。杭菊是菊花茶的主要原料,自古以来即为药用植物,经济价值高。采收盛开的花朵,经烘焙後可作香料、药用,冲泡菊花茶能当养生保健饮料;除此之外,也为观花植物。
功用作用
疏散风热,平肝明目,清热解毒。
1、用于风热感冒,发热头痛。本品体轻达表,气清上浮,微寒清热,长于疏散风热,故常用治风热感冒,或温病初起,温邪犯肺,发热、头痛、咳嗽等症,每与桑叶、连翘、薄荷、桔梗等同用,如桑菊饮。
2、用于目赤昏花。本品功善疏风清热,清肝泻火,兼能益阴明目,故可用治肝经风热,或肝火上攻所致目赤肿痛,多与桑叶、决明子、龙胆草、夏枯草等同用,共奏疏风清肝明目之效,若肝肾不足,目暗昏花,又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用,如杞菊地黄丸,共收滋补肝肾、益阴明目之功。
3、用于眩晕惊风。本品性寒入肝经,能清热平肝,故与石决明、珍珠母、牛膝等同用,可用治肝阳上亢,头痛眩晕;配羚羊角、钩藤、白芍等同用,可用治痉厥抽搐实肝风证,如羚角钩藤汤。
4、用于疔疮肿毒。本品甘寒益阴,清热解毒,尤善解疔毒,故可用治疔疮肿毒,常配金银花、生甘草同用,如甘菊汤。
杭菊收获加工
因花蕾形成有先后,故需分次采收。自立冬前后3~4天到小雪共采花3次。采花应在花瓣平直,花心完全散开,花色清白时,选晴天露水干后或下午采摘。不可采露水花,否则花朵内含水较多,不易干燥而引起腐烂,每亩单作可收干花100-120斤,桑园间作70-80斤。
鲜花采回后挑选分档,然后晒至半干,使色转白即可加工。
加工分蒸,烘二法:
蒸花:把晒瘪的花放蒸笼内,铺放不宜过厚,一般厚1寸左右,将花朵上下对面排列。蒸时注意火力,猛而均匀,笼内温度保持90℃左右,蒸约3分钟。然后将花放竹帘上暴晒,中间夹放麦秆,使其通风,经2天日晒,上下翻动一次,晒到花心完全变硬为止。
烘菊:通常以黄菊为主,将鲜花置烘架上用炭火烘焙,烘干为止。
以上内容参考:-杭菊花、-杭菊
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