姜黄素吸收率怎么提高？

姜黄素不溶于水，需要使用专业的技术添加一些辅助吸收的材料才能更好地被人体吸收。目前世界最先进的姜黄素吸收率提高技术是德国阿奎诺瓦公司出品的胶束技术，通过仿人体吸收的胶束化处理，使得姜黄素从不易吸收的脂溶性转化为水油双溶的特性，可以完全溶于水和脂类，容易穿透小肠壁水膜，并且对不同的酸碱度都能保持稳定。德国诺惠利用该技术研发了诺惠牌姜黄饮品，是一种很好的保健食品。

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