从中国传来统上来讲,中国人认为源母鸡的营养要好上很多。可实际上,公鸡的营养要比母鸡好上很多。这个不是瞎说,您在很多只是上都可以查得到。而口感上,个人认为公鸡的口感要好很多。公鸡较活泼,活动。所以肉质要好上一些。不过,也看个人吧。
必须母鸡,公鸡在中医里面是发病的
只要是鸡就行,最好是走地鸡,圈养的不行
男人吃的,还是公鸡比较好
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