甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。此外,红糖的含钙量是白糖的10倍,含铁量是白糖的3.6倍。‧且看红糖显神通不起眼的传统红糖随著健康观念的提升,摆脱了以往的老旧形象成为市场上流行的抢手货,最主要的原因在於它对於身体的健康有很大的帮助,中医认为,红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适於产妇、儿童及贫血者食用。红糖的好处在於「温而补之,温而通之,温而散之」,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。红糖在日本之所以会红透半边天,除了养生功效外,更因为红糖中含有一种「糖蜜」成分,具有强力的解毒功效,能将过量的黑色素从真皮层中导出,并通过淋巴组织排出体外。除此之外,也蕴含了胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分,对细胞具有强效抗氧化及修护的作用,能使皮下细胞在排除黑色素后迅速生长,更彻底达到预防黑色素生成、持续美白的效果。这些美容与养生的功效,让红糖一跃成为追求美丽与健康的消费者津津乐道、争相购买的新宠。‧利用红糖作料理即便红糖具有诸多养生功效,本质仍是糖,在制作料理时依然跳不开调味的角色。红糖的甜度高、风味独特且具有增加色泽的作用,非常适合用於制作姜汤、红糖糕这类深色的茶汤或糕点,不但可以增加香气,使料理色泽更加红润诱人,更能同时增添营养与健康。有许多注重养生的家庭已经开始以红糖取代黄糖或白糖应用在一般烹调上,替代使用时要注意不可完全取代白糖或黄糖的份量来调味,因为白糖与黄糖甜度比红糖低,如果添加相同份量的红糖,做出来的味道会过甜,菜色也会过深,应适量减少份量再斟酌菜色添加。‧保健养生红糖水将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效,红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量、增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。除了饮用之外,红糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦、清洁,可有效地减轻乾痒的感觉。红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀、腰紧症状;黑糖加桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
桂圆有益心脾、补气血、安心神的作用;枸杞的主要功效为滋补肝肾,益精明目;红枣有健脾益胃,补中益气,养血安神,缓和药性的功能。
查看详细杜仲,红枣可以一起煲汤,食物没有相克。!红枣相克食内物红枣--葱:易导致容消化不良红枣--蟹:会易患寒热红枣--鱼:会致消化不良红枣--黄瓜:会破坏维生素C红枣--胡萝卜:会减低营养价值红枣--虾:会中毒红枣--虾皮:一起吃会中毒红枣--玄参:功能相克红枣--牛奶:影响蛋白质的吸收红枣--银鱼:令人腰腹作痛红枣--鱼--葱:一起吃会消化不良红枣--海蟹:一起吃容易患寒热病
查看详细枸杞甘滋补肝肾阴大枣甘养脾益气可以用来泡酒喝不会上火
查看详细伊利红枣酸牛奶的热量(以100克可食部分计)是102大卡(426千焦)。每100克伊利红枣酸牛奶的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
查看详细糖尿病忌。实际就是八宝茶啊,熬粥也行
查看详细绿豆可以和红枣、桂圆、花生一起煮粥。要使皮肤好,粥里加红枣;若要不失眠,煮粥添白莲;腰酸肾气虚,煮粥放板栗;心虚气不足,粥加桂圆肉;消暑清热毒,常饮绿豆粥;乌发又补肾,粥加核桃仁;若要降血压,煮粥加荷叶;滋阴润肺好,煮粥放银耳;梦多又健忘,粥里加蛋黄。
查看详细红枣有补气补血的功效,枸杞子补中益气,当归补血,这几种中药可以和大米一起煮粥喝。建议不加当归一起煮,当归味苦,会影响粥的口感。
查看详细黑木耳红枣汤:取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。黑木耳红枣汤到底怎么弄?准备材料:黑木耳10克,红枣50克,白糖适量料理方式:加适量的水,把黑木耳和红
查看详细应该都出院了吧,可以放放心心的吃了。
查看详细五谷里一般没有克的,这些放一起没什么问题但是我觉得您可以这么规划,把莲子百合绿豆小米高粱米放一起,这比较清凉补润,山药薏仁黑米红豆大枣枸杞放一起,这比较温热补血。这两种粥可以交换着吃,也可以根据季节有偏重,上火干燥的夏天多吃前一种,怕冷受寒的冬天可以多吃后一种
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