魔芋粉怎么做好吃？

魔芋粉好吃做法如下：

1、原料：魔芋粉25克，温水1000克，食用碱2克。

2、做法步骤：

（1）温水倒入一只小盆里，把魔芋粉倒入温水中不停搅拌，等魔芋粉均匀化开后，再隔水加热至80～90度，保持这个温度约10分钟后关火。

（2）把食用碱用少许水化成碱水，倒入魔芋粉糊里搅拌均匀。

（3）再把小盆放回刚才的热水里，把热水烧开后再继续烧20分钟左右，烧至魔芋豆腐成型并里里外外熟透。可以取出魔芋豆腐切开看一下，中心部分不发粘就说明熟透了。

（4）把做好的魔芋豆腐倒出来，切块放入清水里保存起来就可以了。水里可以稍微加点醋，能去除魔芋豆腐的碱味。

魔芋粉的作用：

1、保护肠道

魔芋中含有一种化学物质，呈凝胶样，当魔芋成熟之后，经过提取与分离得到魔芋粉，用水加热魔芋粉之后就会得到魔芋凝胶，而当人体摄入这种魔芋凝胶之后，会附着在人体的肠道壁上形成一种半透明的膜衣，从而阻碍各种毒害物质沉积在肠道内。

2、降低胆固醇

魔芋粉中含有的魔芋多糖物质，也就是葡甘露聚糖，葡甘露聚糖这种物质有着非常强大的膨胀力，被人体摄入后会填充肠胃，抑制肠胃对于胆固醇的吸收，促进胆固醇的排出。

3、减肥

众所周知的魔芋粉是一种减肥食品，因为魔芋热量低，脂肪含量低，含糖量也低，而膳食纤维含量却很高。

魔芋粉中的葡甘露聚糖和膳食纤维被人体摄入后，在人体的肠胃中吸水膨胀开来，形成一种饱腹感，减少了食物的摄入，而膳食纤维又会促进肠胃蠕动，增强排便感，所以魔芋是一种比较好的减肥食物。

4、补钙

100克的魔芋粉含有43毫克的钙元素，并不算钙含量高的食物，但是魔芋粉中所含有的钙元素易于被人体吸收，所以食用魔芋可以补钙。

加酸奶~我加的红枣酸奶和葡萄干~一天掉了两斤~~哈哈~您还可以加点核桃，中午饭量减半，晚上吃个苹果~肯定瘦，有条件的吃煮菜，断绝油脂淀粉类的就能瘦

您可以往里边果汁或者牛奶什么的您自己喜欢的饮料啊！具体的办法我以前好像在“我泰康”魔芋即食粉里的说明书上有看到过，具体的就不记得了！

我是加在酸奶里喝的

加糖就失去您减肥减热量的意义了，其他像可可粉什么的感觉也都不怎么好吃，还尝试过加在无糖咖啡里（如果您爱喝咖啡那个口味应该不错），其他据说有人先用甜菊叶泡水然后加魔芋粉，也可以试下

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