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白果可以和天麻一起吃吗?

小七 2023-12-23 22:25:24

白果和天麻不会相克。白果与鳗鱼才会相克,因为鳗鱼和银杏都有较复杂的成分,一同吃会导致人体生化反应不正常,另外银杏有微量毒素,不易生吃,煮熟了也不可大量食用。银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。

天麻白果山药菌子可以炖排骨吗

可以呀,很多食材都可以炖排骨,但是这样会影响汤的品质,建议单一的炖就好。
山药炖排骨:
食材准备
山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,味精2 克,鸡精2克,胡椒粉2克。
制作步骤
1.将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净、剁成段,姜拍松,葱切段;
2.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟;
3.最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉,山药炖排骨即成

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