魔芋豆腐冻了还能吃吗怎样吃？

别炖着吃，切成片焯一下炒着吃，我最爱吃和虾仁一起炒，减肥还美味(^o^)/~

魔芋豆腐是越煮越硬的，太软了就没有质感了，就像楼上说的一样，将魔芋豆腐切成条后炒了吃，越炸会越香越好吃

把魔芋切条后冻起来，再解冻就出现小孔，雪魔芋就是这样做出来的。所以，把它烫火锅不错

可以吃，家常魔芋豆腐的做法：

用料：魔芋豆腐块、酸菜、干红椒、葱、生抽。

1、准备材料。

2、魔芋豆腐切成心仪的大小，建议不要太薄。

3、魔芋豆腐下锅焯水。

4、焯水的时候加一点料酒。

5、焯完水的魔芋豆腐还会不断出水，准备下锅之前不断的倒掉就好。

6、少许油，下酸菜和干红椒下锅炒出香味。

7、下入焯好水的魔芋豆腐翻炒。

8、加入生抽，加少许开水稍微焖煮一下就出锅。

9、撒葱花装盘。

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