天麻蒸肉要不要放水和盐？

做法如下：

步骤抄：

1.野生天麻先蒸袭软，切片，瘦肉切成肉末，并加一点点盐。

2.高压锅内加水，放上蒸架，再把备用的野生天麻与瘦肉加上适量的水放入合适的碗内。盖上高压锅盖。等上气后再蒸20分钟。

3.蒸好后等高压锅的气放完后再打开，取出碗，加一点点盐就行了。

4.放入几粒枸杞就更漂亮了。

小贴士：

天麻切之前一定要蒸20-30分钟，要不然象石头样，根本就没办法切。（告诉豆亲们一个方便快捷的办法，就是每次做天麻蒸肉汤时，可是蒸架上放一个天麻一起蒸，蒸好后趁热切片备以后用）

功效：

对头痛眩晕的患者有很好的药效。

当然要了不要当做药材就当做是道菜您还可以做天麻鸡蛋甜汤

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