银耳莲子羹可以用红糖代替冰糖吗？

可以，红糖银耳莲子羹主料，银耳5g，莲子20g辅料，枸杞适量，红糖适量银耳和莲子先加水泡发，至少需要一个小时，泡发后银耳会大好几倍，去除根部黄色的部分撕成碎片儿放入高压锅。莲子掰开去心也放入高压锅加适量的水，盖上高压锅盖大火，上汽以后改小火炖30分钟左右打开锅盖，根据个人口味加入适量的红糖

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