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玛咖的发源地是哪?

小七 2023-12-15 23:56:43

玛卡(学名:alp;玛咖),(西班牙语:Maca)。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江,是一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富,有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见,形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用。

玛卡原产高海拔山区,适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长;种植地区主要分布于南美州安第斯山脉,以及中国云南丽江的玉龙雪山地区,这两大主产区有较大面积的适种土地。而中国云南其他地区和新疆、西藏等地区也有少量种植。

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maca一种天然草本植物,原产于玻利维亚和秘鲁的安第斯山脉。其肉质胚轴,这是用来作为根的蔬菜和药材种植。它就是玛咖,云南元素玛咖2011年被国家新资源食品。玛咖植物的根已被用来作为营养源和许多千年愈合,在安第斯土著文化有几千年的历史。

玛咖(Maca),又名、maka、、maino、、ayak

等,原产于海拔3500~4500米的南美安第斯山区主要分布在秘鲁中的Puno生态区和秘鲁东南部城市Puno,为十字花科()独荇菜属()植物。2003年在云南引种成功,现云南各地都有玛咖的种植基地,其中以丽江玉龙雪山的品质最为优秀。

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