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蒸黄精和酒黄精在做法和疗效上有什么区别?

药哥明白 2023-12-14 14:42:46

蒸黄精和酒黄精在做法和疗效上有什么区别?

蒸黄精:取黄精洗净,反复蒸至内外呈滋润黑色,切厚片干燥。

蒸后可除去麻味,避免刺激咽喉,以补脾润肺、益肾为主,但有滋腻碍脾之虑。

可用于:肺虚燥咳、脾胃虚弱、肾虚精亏、阴虚消渴。

酒蒸黄精:取黄精洗净,加黄酒拌匀置罐内或其它适宜的容器内,密闭,置水浴中隔水炖,直至酒被吸尽,色泽黑润,口尝无麻味为度。

酒蒸后能助其药势,使其滋而不腻,更好地发挥补益作用。

可用于:气血两亏、肾气虚寒。

蒸黄精:取黄精洗净,反复蒸至内外呈滋润黑色,切厚片干燥。蒸后可除去麻味,避免刺激咽喉,以补脾润肺、益肾为主,但有滋腻碍脾之虑。可用于:肺虚燥咳、脾胃虚弱、肾虚精亏、阴虚消渴。酒蒸黄精:取黄精洗净,加黄酒拌匀置罐内或其它适宜的容器内,密闭,置水浴中隔水炖,直至酒被吸尽,色泽黑润,口尝无麻味为度。酒蒸后能助其药势,使其滋而不腻,更好地发挥补益作用。可用于:气血两亏、肾气虚寒。

九蒸九晒黄精和九蒸九制黄精一样吗

都是差不多的,九蒸九晒黄精和九蒸九制黄精都是一样的。九蒸九晒黄精(制黄精)和九蒸九晒酒制黄精(炙黄精)这个才不一样。区别就是:制黄精的补气效果好,炙黄精的行气滋阴效果好。另外这个是添加黄酒的,每次都要。而制黄精不需要。我上次看九拙堂的视频直播,准备自己做个九蒸九晒酒炙黄精的,结果有点麻烦,还是做九蒸九晒黄精好。但是味道没有那个好。

酒黄精的功效与作用及食用方法

酒黄精的功效与作用及食用方法
酒黄精是黄精用酒泡制过后制作而成的一味药材,在保留了原有的药效之外,也减少了黄精的刺激性,使得营养价值更高。大家可能已经了解过黄精的功效作用,那么酒黄精的功效与作用及食用方法又有哪些呢?
酒黄精的功效与作用及食用方法
黄精有壮阳补肾的功效,酒黄精在经过酒的缓冲之后,它的功效变成了温中补肾,极大的改善了黄精本不适合体寒虚弱的人使用的不足。而且相对于黄精而言,酒黄精要更适合老年人想要达到强身健体的目的,因为黄金之前的药效太重,老年人使用过后容易产生副作用,而酒黄精则没有这层顾虑。另外酒黄精还有改善脾胃虚弱、消化不良的效果,能够用来治疗各种疾病,而且酒黄精还能增强身体的抵抗免疫力,防止生病。
除了给大家讲解的有关酒黄精的功效作用,小编给大家介绍几种简单的食用方法:用酒黄精泡水,这种方法比较简单而且方便,我们平时只要随身携带一个保温杯,就能经常喝到酒黄精泡的水;做药膳,这个方法比较适合用来食补的患者,不过需要询问专家的意见,避免药性冲突;蒸煮,直接将酒黄精蒸煮过后就可以食用。不过小编介绍的这几种使用方法,它们的疗效也不一样,我们在食用之前可以咨询医生的建议,防止产生影响。

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