为什么丹参只种1年就收？

虽然种植年限越长产量越高，但生长年限长，根也随着衰老，抗病力就减弱，特别是在雨量大的地方或土壤较黏重的地方种植，生长2年以后就开始有植株烂根，随着生长年限的增加，老根的抗病力减弱，很容易感染根腐病，引起烂根，降低产量。

另外，丹参根的质量不是越粗越好，因为丹参的有效成分主要集中分布在根的表皮，所以根粗的有效成分含量反而会降低，不如细根含量高。生长年限越长，根就越粗，有效成分的含量就越低。因为根粗的表皮占全根的比例比细根小，有效成分含量自然比细根低。所以我们认为丹参种植1～1.5年收获为宜。

收获的根主要采用日晒干燥，晒到5～6成干，用手一株株把根捏拢，理顺，晒至8～9成干再捏1次，把须根全部捏掉，再晒到全干。以外皮砖红色，粗1厘米左右者为佳。一般每667米2产干货150～250千克。高产者可达400千克，折干率3.1～4.4∶1。

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