食物的种类多种多样,不同的食物给予人体的保健和营养价值不同,所以在选择的时候要选择适合自己的。雪蛤膏大家都吃过吗,是一种很有美容养颜的食物,具有滋补的作用,下面小编就来介绍它的食疗配方和保健功效吧。
雪蛤生长于中国东北长白山林区山脉地势高而寒的沟泽地带,雪蛤膏是雌性蛤蟆的输卵管附近的脂肪。素有“软黄金之称。雪蛤膏含多种蛋白质、氨基酸、微量元素是历史悠久的名贵药材。
雪蛤膏最主要的成分为蛋白质,只有4%为脂肪,而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。具有美颜功效,它来自蛙类生殖器的丰富荷尔蒙,与俗称「鸡生肠」的鸡输卵管异曲同工。
食疗配方如下:
椰汁雪蛤膏:可口,但补益力不强。
燕窝、雪蛤膏同炖:美化肌肤的功效最为明显。
雪蛤炖红莲:滋补力不错,惟红枣、莲子性质较温,配百合中和较好。
叁雪汤:雪蛤膏与雪梨、雪耳配猪展同煲,清润可口,能治虚劳咳及热咳。
雪蛤膏最多只可每周吃一次,每次大概用10-15克已足够,想令雪蛤膏更容易消化,可在烹调时加入1-2勺黄酒。用雪蛤膏炖冰糖,效果相当不错。可以有清热滋阴的作用,而且还可以滋补气血,对于身体虚弱的人群来说是不错的选择哦。而且还可以补充各种的氨基酸和微量元素和蛋白质,美容养颜,保持健康、
关于雪蛤膏的保健功效,大家都了解了吧,经常食用的话可以补充各种的营养素,比如说蛋白质啊,氨基酸,还有微量元素等,俗称软黄金,对人体的健康来说起到了至关重要的作用,大家不妨适当食用,有益健康的哦。
雪蛤膏是非常珍贵的一种食物,也是拥有很强药用价值的食物,所以现在很多人都会选择吃这样的食物来进行养生,能帮助我们缓解多种不适情况,那么具体我们吃雪蛤膏的功效有哪些呢,这是大家不清楚的问题,下面就让我们一起看看吧。
美容养颜
我们选择吃雪蛤膏非常不错,这是含有丰富的蛋白质,氨基酸的一种食物,而且在雪蛤膏中有一种特有的物质雪蛤膏油,使得雪蛤膏具有很强的滋补功效,尤其是对于体弱、面黄等女性来说,食用雪蛤膏能补充大量的蛋白质,这样首先就可以帮助我们增强身体素质,而且还能帮助我们增强身体素质,这样就能帮助我们提高机体的免疫力,而且对于皮肤的健康也有很大的帮助,这样就能改善面黄,体弱的现象。
提高免疫力
选择吃雪蛤膏还能帮助我们增强身体免疫力,这是我们的就需要清楚的问题,我们都知道雪蛤膏中的蛋白质含量很高,所以我们食用雪蛤膏能补充大量的蛋白质合成原料,对皮肤的修复和营养补充以及体内免疫蛋白的合成有很重要的作用,能增强免疫力,帮助抵御各种疾病,这一点我们必须要重视才行。
补肾壮阳
一般来说雪蛤膏都是女性朋友们吃的比较多,但是实际上男性朋友们同样很适合吃雪蛤膏,由于人体内的各个器官和组织在随着年龄的增长都会出现逐渐的衰老,尤其是男性的肾脏,在中老年时很多男性都处于肾衰,肾虚的状态。而雪蛤膏由于其生活习性的原因,其体内含有大量的激素,维生素,以及多肽生物活性因子,这些物质对我们人体的肠胃健康有很大帮助,所以能够起到补肾壮阳的作用,尤其适合中老年人食用。
上面我们就给大家介绍了雪蛤膏的情况,可以发现我们选择吃雪蛤膏非常健康,能够帮助我们祈祷很强的养生效果,这样对我们的健康有非常大帮助,同还可以有效缓解身体的多种不适,而且不仅女性很适合吃,男性朋友们同样很适合吃。
最简单做法,1,干雪蛤膏需要清水侵泡水发10小时左右,然后去杂整理,。2,放有姜片的沸水中焯一下去腥捞出。3,雪蛤膏放碗里加清水、冰糖,上屉蒸20分钟左右即可。4,吃膏喝汤,营养丰富。也可以加入枸杞、银耳、大枣等适合于自己体质的食材进行食疗。祝健康快乐!
雪蛤有什么营养价值与功效?可以搭配哪些食材一起食用?
雪蛤是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,为营养极丰富的滋补品,中医认为它性温,味甘、咸,有补虚退热、润肺养阴、美肌养颜的功能。
除了搭配木瓜,雪蛤还可以与雪梨或者西洋参或者鸡蛋一起搭配都是可以的。
雪蛤的营养功效:
1、营养滋补:对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍,有良好的辅助功效。
2、提高免疫:提高人体免疫功能,雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用,可促进人体内的蛋白质合成,由其是免疫球蛋白的合成。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。
3、调节分泌:对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。
4、抵抗疲劳:雪蛤可提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑,提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。
5、养颜抗老:美容雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质,可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。
冰糖雪蛤羹
配方:荸荠100克 雪蛤羔10克 姜片2片 冰糖20克
制作:1.把荸荠洗净,去皮,切碎;雪蛤羔用温水发透、发胀,去黑仔及筋膜;冰糖打碎,待用。
2.把发好的雪蛤放入炖杯内,加入姜汁,水100毫升,用文火煮25分钟,除去臊味,沥于水份。
椰青黑豆炖雪蛤膏
材料:
嫩椰 1个 黑豆 20克莲子 20克雪蛤膏 10克 红枣 3粒姜 2片糖 适量
做法:
① 用清水浸雪蛤膏5小时,拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟,然
后取出洗干净,沥干水分,姜片除去。
② 黑豆和莲子洗干净。
③ 红枣去核洗干净。
④ 把嫩椰水煲滚,放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣,滚片刻,加糖调味。
⑤ 把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内,加盖,隔水以猛火炖2小时即成。
3.把荸荠、雪蛤羔同放炖杯内,加清水200毫升,放入冰糖,煎煮25分钟即成。
食法:每日1次,每次吃一杯。
功效:补虚损,利湿热,解热毒。
冰糖木瓜炖雪蛤
材料:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用)。
做法:
1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2.木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。
功效:润肤养颜。
香橙炖雪蛤
做法如同木瓜炖雪蛤,用香橙肉及汁炖,可祛除雪蛤的腥味。具有强精养阴,对病后虚弱,身体消瘦及神经衰弱有康复功效。
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