雪蛤的功效与作用以及做法指导(雪蛤的功效)

雪蛤的功效与作用以及做法指导

雪蛤对年轻人、对产后者、对年老者都有不错的滋补效果，尤其是对疾病、对养生、对身体都是有益的，那么，雪蛤到底有什么功效与作用呢，雪蛤要怎么吃呢，接下来，大道家园天然养生专家为大家介绍，让大家对雪蛤有一定的认识和了解。

雪蛤的功效与作用：雪蛤能美容养颜。雪蛤经过充分溶胀后释放出的物质有促进人皮肤的新陈代谢，这些物质分别是胶原蛋白质、安基酸、核醇。让您的肌肤保持健康态。雪蛤的胶原蛋白与人体皮肤有亲和力，很容易被人体吸收，此外还有对除皱、止痒、淡化色斑、手足皱裂、保湿很好的功效。雪蛤提高人体免疫功能。雪蛤含有雌醇、辛酮等，这对促进人体内的蛋白质合成有作用，因此有降低感冒次数和其他疾病的发病率功效。雪蛤能抗衰老，雪蛤中含有微量元素、维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质，这对延缓衰老、肌体生长发育有着关键性的作用。雪蛤雪蛤抗疲劳，可以提高身体的抗应激能力。

雪蛤的做法指导：木瓜炖雪蛤，木瓜一只、冰糖20克、雪蛤5克、姜片少许、牛奶适量、椰浆少许、枸杞子少许。雪蛤放入纯净水中泡发。2小时左右，这时候将黑色筋膜剔除。然后在清洗一下用姜片水继续泡发，5小时换一次水，泡12小时的样子就行了，用漏勺捞出放入炖盅里面，加入冰糖、枸杞子、纯净水。盖上盖子隔水炖1小时，然后取一个新鲜成熟的木瓜去掉黑子。将炖好的雪蛤盛入木瓜蒸20分钟即可，吃的时候加少许椰浆、蜂蜜、牛奶。

雪蛤的功效与作用、雪蛤的做法指导就介绍这么多，相信大家都了解了，雪蛤对于治疗、对于一些特殊的人群都有很不错的功效、作用，让大家的身体得到更好的养生，想要了解更多的雪蛤做法，可以继续查阅网站文章，大道家园天然养生网站文章丰富，让您尽情享受美食。

雪蛤的功效

雪蛤是林蛙的一种，主要生长在我国的东北地区，是一种特别名贵的滋补品，可以在日常的生活中经常的食用。雪蛤的做法有很多，大家看可以根据自己的口味和喜好，来选择烹饪的方法。雪蛤具有滋补益精、养阴润肺、补脑益智，对身体健康很有好处。

雪蛤的作用

1、对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。

2、提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。

3、对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。

4、可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。

5、抗疲劳，提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。

雪蛤的功效

雪蛤油润肺养阴、化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。

雪蛤补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。

1、降血脂；

2、抗疲劳；

3、增强机体免疫力；

4、提高机体耐力；

5、镇静、抗焦虑；

6、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力；

7、增强性功能；

雪蛤的吃法和用法是什么

1、木瓜炖雪蛤
材料：雪蛤5克，木瓜1个，生姜4片，枸杞子4粒，冰糖、水适量。
做法：雪蛤提前用清水浸泡一夜，使用前清洗干净;木瓜平放，从肚子的三分之一处切开，用勺子去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透;小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，这样可以去腥;捞出雪蛤，放入小锅内，加清水炖20多分钟，把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中，放几粒枸杞，盖上木瓜的盖子，放蒸锅里面蒸15分钟即可食用。
2、鲜奶杏汁雪蛤球
材料：糯米粉500克，熟澄面粉40克，糖30克，清水300克，牛奶30克，杏仁汁20克，雪蛤10克，鱼胶粉5克，杏仁片适量。
做法：把糯米粉、熟澄面粉、砂糖加水后打匀成糯米浆，并搓揉成柔软糯米皮，待用。把牛奶、杏仁汁、雪蛤、鱼胶粉倒入盘中，拌匀，加热至鱼胶粉全部溶解。把已煮好的牛奶鱼胶粉液放凉，然后放入冰箱冷藏成果冻状。把牛奶鱼胶粉果冻切成大约2克的粒状。取5克的糯米皮拍平，包入2克的牛奶果冻馅后搓圆，再沾上杏仁片，备用。把油烧至150℃，把搓好的雪蛤球放入锅中炸3分钟，至金黄色，捞起沥干油，上碟，完成。
3、花旗参雪蛤
材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。
做法：将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质。将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用。将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。

雪蛤的功效究竟怎样？

雪蛤膏知识介绍：雪蛤膏即“中国林蛙”，吉林长白山珍贵药用动物，雌性林蛙输卵管干品。 雪蛤膏又叫哈士蟆油，过去我们叫它田鸡油，是作为一种中药使用。采自东北林蛙，块大色淡黄有光泽，味道微腥，浸泡3小时后呈奶白色，体积膨胀十余倍。 雪蛤膏营养分析：据经科学分析测定，蛤士蟆油的主要成分为：不饱和脂肪酸，磷酯化合物、蛋白质、维生素A、C、E，多种氨基酸和钾、钙、钠、锰、硒、磷等微量元素，是享誉国内外的营养保健佳品。现代医学证明，本品具有滋补强身，抗疲劳，抗衰老的功效，蛤士蟆油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质，氨基酸及核酸等物质可促进皮肤组织的新陈代谢，防止皮肤褐色素沉淀，使肌肤光洁细腻，从而嫩肤美容，延缓衰老；改变更年期妇女体内激素水平，改善心悸衰弱、头晕疲乏、心情烦燥等妇女更年期症状；促进人体蛋白质特别是免疫球蛋白的合成，从而增强机体免疫力及抗病能力。 另外，由于其采制林蛙的输卵管，其本身含有的12种生物元素，其中的8种是人体必需的，可以加速新陈代谢，降低皮肤老化。长期服用对于女性护肤美白，调节身体机能有奇效。在医学上素有“软黄金”之称。 雪蛤膏补充信息：蛤士蟆油的储存条件需要通风、干燥、背光、长时间的话也可放冰箱冷藏。 雪蛤膏食疗作用：雪蛤膏性味甘咸，性平和； 具有补肾益精，养阴润肺的功效； 对于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、精神不足、心悸失眠、盗汗不止、痨漱咳血等有特效。 雪蛤膏做法指导：1. 养肺肾，治虚劳咳嗽，每日5g简易配方。 2. 治身体衰弱，神经衰弱及消耗性病人，蛤士蟆油5g加入适量冷水泡涨开后，加入适量冰糖和红枣3-5枚，蒸调羹，早晨空腹服用，日服一次。 3. 用蛤士蟆油蒸、烧、炒菜等，成菜色泽雪白晶莹，肉质细嫩，汤清味鲜，降血压 提高身体免疫力。 4. 女性食用可以美容养颜、滋阴养肝、调补内分泌、延缓衰老，是可信赖的抗衰老和提高免疫力的调节剂
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