藿香的炮制方法

藿香的炮制方法

藿香又名土藿香、猫把、野藿香。载《本草乘雅半偈》。系唇形科植物藿香Agadtacge rygisa O.Kuntze.的地上部分。6～7月，当花序抽出而未开花时，择晴天齐地割取全草，薄摊晒至日落后，收回堆叠过夜，次日再晒。第2次在10月收割，迅速晾干，晒干或烤干。

【炮制方法】1.鲜藿香：取新鲜药材，除去杂质、枯叶、老梗及根，切段。

2.藿香：取原药材，除去杂质、老梗及根，下半段略浸，上半段喷潮，润软，切短段，晒干或低温干燥，筛去灰屑。

【饮片性状】鲜藿香为不规则小段，茎、叶、花序混合。茎呈四棱形，略带红色，疏被柔毛，断面中央有白髓；鲜叶绿色，边缘有钝锯齿，上面几无毛，下面被短柔毛：轮伞花序穗状，花冠蓝紫色。气香，味淡。藿香为不规则小段，茎、叶混合。茎略呈方形，外表灰褐色、灰黄色或带红棕色，被柔毛，髓部白色。叶皱缩而破碎，纸质，灰绿色、灰褐色或浅棕褐色。具特异香气，味微苦。

【炮制作用】藿香性味辛，微温。归肺、脾、胃经。具有祛暑解表，化湿和胃功能。用于夏令感冒，寒热头痛，胸脘痞闷，呕吐泄泻，妊娠呕吐，鼻渊，手、足癣。如藿香同佩兰、砂仁、木香、神曲、水煎服，治夏季受暑，头昏，胸闷，恶心，口中发黏，胃口不开（《安徽中草药》）。鲜藿香主要用于解暑。

如何正确生产藿香正气水

摘要：藿香正气水是夏季常用的中成药，具有散寒解表、化湿和中、祛暑的作用，主要成分有苍术、陈皮、厚朴（姜制）、白芷、茯苓、大腹皮、生半夏、甘草浸膏、广藿香油、紫苏叶油这十味药材。生产藿香正气水的方法很简单，首先按照藿香正气水配方准备药材，然后按照生产要求提取溶液，最后将各个溶液合并，去除杂质即可，接下来就和小编一起来看看吧。藿香正气水的主要成分有哪些
藿香正气水是一种中成药，它的主要成分有苍术、陈皮、厚朴（姜制）、白芷、茯苓、大腹皮、生半夏、甘草浸膏、广藿香油、紫苏叶油这十味药材。广藿香油具有外散风寒，内化湿浊的作用，是治霍乱吐泻之要药，为君药。紫苏叶油、白芷辛香有发散作用，可助主药以散风寒，化湿浊，为臣药。大腹皮、厚朴具有行气化湿，畅中行滞的作用。半夏、陈皮具有理气燥湿和胃，降逆止呕的作用。苍术、茯苓具有健脾渗湿，和中止泻的中。甘草和中，可以调和诸药。诸药合用，共奏解表化湿，理气和中之功。
藿香正气水的常见配方
1、标准配方
苍术160克、陈皮160克、厚朴（姜制）160克、白芷240克、茯苓240克、大腹皮240克、生半夏160克、甘草浸膏20克、广藿香油1.6毫升、紫苏叶油0.8毫升。
2、生产配方
苍术78千克、陈皮78千克、厚朴（姜制）78千克、白芷117千克、茯苓117千克、大腹皮117千克、生半夏78千克、甘草浸膏9.8千克、广藿香油780.5毫升、紫苏叶油390.2毫升。
如何正确生产藿香正气水
1、严格按照生产配方准备药材，药材质量应当符合《中华人民共和国药典》中的炮制标准。
2、取苍术、陈皮、厚朴、白芷这四种药材，分别粉碎成粗粉，然后分别照流浸膏剂与浸膏剂的渗漉法，用60%乙醇作溶剂，浸渍24小时后进行渗漉，前三种各收集初漉液195升，后一种收集初漉液244升，备用。
3、前四种药材继续渗漉，收集续漉液，浓缩后并人初漉液中。然后把合并的渗漉液减压浓缩，使得总液量在350升左右，备用。
4、取茯苓，加水煮沸后，800℃温浸二次，第一次3小时，第二次2小时，取汁，备用。
5、生半夏用冷水浸泡，每8小时换水一次，泡至透心后，另加干姜13.5克，加水煎煮二次，第一次3小时，第二次2小时，备用。注意，生半夏有毒，生产操作必须单独进行。
6、大腹皮加水煎煮3小时，煎液备用。甘草浸膏打碎后水煮化开，煎液备用。
7、将苍术、陈皮、厚朴、白芷渗漉液，以及茯苓、生半夏、大腹皮、甘草浸膏的煎液合并，滤过，滤液浓缩至680升左右，备用。
8、将广藿香油、紫苏叶油用适量乙醇溶解，然后加入前面合并的液体中，混合均匀后，用乙醇与水适量调整乙醇含量，静置48小时后，取上清夜，滤过杂质即可灌装。

?藿香正气散作用与功效，有什么副作用？

藿香正气散--唐·孙思邈《千金翼方》
【处方】藿香（二钱），紫苏（去梗.一钱半），厚朴（姜制.炒）、茯苓（去皮）、陈皮、白芷、半夏（汤洗七次）、桔梗（去芦）、大腹皮、白术，各一钱。甘草（炙.一钱二分）。
【功能主治】治伤寒头疼，增寒壮热，或感湿气，霍乱泄泻，常服除山岚瘴气。
【用法用量】上作一服，水二钟，生姜五片，红枣二枚，煎至一钟，不拘时服。
【摘录】唐·孙思邈《千金翼方》
藿香正气散--《宋·太平惠民和剂局方》
【处方】大腹皮、白芷、紫苏、茯苓（去皮），各一两。半夏曲、白术、陈皮（去白）、厚朴（去粗皮.姜汁炙）、苦梗，各二两。藿香（去土）三两，甘草（炙）二两半。
【炮制】上为细末。
【功能主治】治伤寒头疼，憎寒壮热，上喘咳嗽，五劳七伤，八般风痰，五般膈气，心腹冷痛，反胃呕恶，气泻霍乱，脏腑虚鸣，山岚瘴疟，遍身虚肿；妇人产前、产后，血气刺痛；小儿疳伤，并宜治之。
【用法用量】每服二钱，水一盏，姜钱三片，枣一枚，同煎至七分，热服。如欲出汗，衣被盖，再煎并服。
【摘录】《宋·太平惠民和剂局方》
藿香正气散--《太平惠民和剂局方》卷二
【处方】大腹皮、白芷、紫苏、茯苓（去皮）各30克，半夏曲、白术、陈皮（去白）、厚朴（去粗皮，姜汁炙）、苦桔梗各60克，藿香（去土）90克，甘草（炙）75克。
【制法】上药共为细末。
【功能主治】解表化湿，理气和中。治外感风寒，内伤湿滞，发热恶寒，头痛，胸膈满闷，脘腹疼痛，恶心呕吐，肠鸣泄泻，舌苔白腻等。
【用法用量】每服6克，用水150毫升，加生姜3片，大枣1枚，同煎至100毫升，热服。如欲出汗，覆盖衣被。
【备注】方中藿香芳香化温，和中止呕，并能发散风寒，紫苏、白芷辛香发散，助藿香外散风寒，兼可芳香化浊；厚朴、陈皮、半夏曲行气燥湿，和中消滞；白术、茯苓健脾去湿；大腹皮行气利温；桔梗宜肺利膈；生姜、大枣、甘草调合脾胃，且和药性。诸药合用，共成解表化湿，理气和中之功。
【摘录】《太平惠民和剂局方》卷二
藿香正气散--《笔花医镜》卷一
【处方】藿香1钱，砂仁1钱，厚朴1钱，茯苓1钱，紫苏1钱，陈皮1钱，白术7分，制半夏7分，桔梗7分，白芷7分，炙甘草5分。
【功能主治】憎寒壮热，胸膈满闷，口吐黄涎之类。
【摘录】《笔花医镜》卷一
藿香正气散--《温热经解》
【处方】藿香1钱，川朴8分，甘草8分，茯苓2钱，制半曲1钱半，薄荷8分，陈皮1钱，苏梗1钱，白术8分，建曲1钱半，大腹皮1钱，豆豉1钱半。
【功能主治】夏令外感风寒，身温无汗，吐泻交作者。
【摘录】《温热经解》
藿香正气散--《内科摘要》卷下
【处方】桔梗1钱，大腹皮1钱，紫苏1钱，茯苓1钱，厚朴（制）1钱，甘草（炙）5分，藿香1钱5分。
【功能主治】外感风寒，内停饮食，头疼寒热，或霍乱泄泻，或作疟疾。
【用法用量】加生姜、大枣，水煎，热服。
【各家论述】《冯氏锦囊秘录》：正气强旺则外无感冒之虞，脾胃健行则内无停食之患，稍有不足，外感内伤交作。以甘、桔、紫苏辛甘散其外邪；厚朴、大腹苦辛通其内滞；藿香为君主，内可和中，外可解表，统领诸剂成功，正气赖以复矣，故名藿香正气。
【摘录】《内科摘要》卷下
藿香正气散--《幼科证治大全》
【处方】藿香1钱半，甘草（炙）5钱，腹皮5钱，白芷5钱，白术5钱，桔梗5钱，陈皮5钱，厚朴5钱。
【功能主治】婴孩小儿，伤寒头痛，憎寒壮热，痰喘咳嗽，心腹疼痛，吐泻虚肿，疳伤。
【用法用量】加生姜。大枣，水煎服。
【摘录】《幼科证治大全》
藿香正气散--《普济方》卷三六八
【处方】藿香叶、厚朴（制）、半夏（制）、甘草（炙）、苍术（米泔浸1宿，炒）、陈皮各等分。
【功能主治】伤寒发呕。
【用法用量】上(口父)咀。每服3钱，水半盏，加生姜3片，大枣半枚，煎至2分，去滓服。
【摘录】《普济方》卷三六八
藿香正气散--《普济方》卷一三六
【处方】大腹皮1两，白芷1两，茯苓1两，枳壳1两，羌活（去芦）1两，独活（去芦）1两，川芎1两，防风1两，半夏1两，荆芥1两，薄荷1两，桑白皮1两。
【制法】上(口父)咀，如法修制。
【功能主治】伤寒头疼，憎寒壮热，上喘咳嗽，五劳七伤，八般风疾，五般膈气，心腹冷痛，反胃呕逆，霍乱吐泻，脏腑虚鸣，山岚瘴气，遍身虚肿；妇人胎前产后；小儿脾疳。
【用法用量】每服5钱重，水1盏半，加生姜3片，大枣1个，同煎8分，去滓温服，不拘时候，滓再煎。如要汗，加连须葱白1根，同煎。
【摘录】《普济方》卷一三六
藿香正气散--《局方》卷二（续添诸局经验秘方）
【别名】正气散、藿香正气汤
【处方】大腹皮1两，白芷1两，紫苏1两，茯苓（去皮）1两，半夏曲2两，白术2两，陈皮（去白）2两，厚朴（去粗皮，姜汁炙）2两，苦梗2两，藿香（去土）3两，甘草（炙）2两半。
【制法】上为细末。
【功能主治】芳香化湿，解表和中。主治外感风寒，内伤食滞，或内伤寒湿，夏伤暑湿，山岚瘴疟诸证。
【用法用量】正气散（《伤寒全生集》卷二）、藿香正气汤（《金鉴》卷五十三）。本方改为丸剂，名「藿香正气丸」（见《饲鹤亭集方》）。
【各家论述】1.《医方考》：凡受四时不正之气，憎寒壮热者，风寒客于皮毛，理直解表。四时不正之气由鼻而入，不在表而在里，故不用大汗以解表，但用芬香利气之品以主之。白芷、紫苏、藿香、陈皮、腹皮、厚朴、桔梗皆气胜者也，故足以正不正之气；白术、茯苓、半夏、甘草，则甘平之品耳，所以培养中气，而树中营之帜者也；内伤、外感而成霍乱者，内伤者调其中，藿香、白术、茯苓、陈皮、甘草、半夏、厚朴、桔梗、大腹皮皆调中药也，调中则能正气于内矣；外感者疏其表，紫苏。白芷，疏表药也，疏表则能正气于外矣；若使表无风寒，二物亦能发越脾气，故曰正气。2.《医方集解》：此手太阴足阳明药也。藿香辛温，理气和中，辟恶止呕，兼治表里为君；苏、芷、桔梗，散寒利膈，佐之以发表邪；厚朴、大腹行水消满，橘皮、半夏散逆除痰，佐之以疏里滞；苓、术、甘草益脾去湿，以辅正气为臣、使也。正气通畅，则邪逆自除矣。3.《成方便读》：夫四时不正之气，与岚瘴疟疾等证，无不皆有中气不足者，方能受之，而中虚之人，每多痰滞，然后无形之气，挟有形之痰，互结为患。故此方以白术、甘草补土建中者，即以半夏、陈皮、茯苓化痰除湿继之。但不正之气，从口鼻而入者居多，故复以桔梗之宣肺，厚朴之平胃，以鼻通于肺，而口达乎胃也。藿香、紫苏、白芷，皆为芳香辛散之品，俱能发表宣里，辟恶祛邪；大腹皮独入脾胃，行水散满，破气宽中；加姜、枣以和营卫致津液，和中达表，如是则邪有不退气有不正者。4.《实用方剂学》：寒燠不时，空气骤变，交互郁蒸，戾气流行，起居不慎，饮食失节，天时人事，两相感召，既不免疾病之侵临，而欲求健康之保障，则藿香正气之方尚矣。藿香芳香辛温，理气而宣内外，和中而止呕泄，善辟秽恶而解表里，故以为君。表里交错，上下交乱，而正气虚矣，故以苓、术、甘草，健脾培中以为臣，俾正气通畅，则邪气自除。况有苏、芷、桔梗散寒利膈，佐之以发表邪，朴、腹、二陈消满除痰，佐之以疏里气，更引以姜、枣以调营卫，则表里和而健康复矣。
【临床应用】1.胃肠型过敏性紫癜：患者男性，14岁。1970年夏发病，症见腹痛，黑色稀便，全身皮肤出现出血点，以四肢为著，先后住院三次，诊断为胃肠过敏性紫癜，此次复发症状同前。给予藿香正气散原方：剂后，恶心、呕吐、腹痛明显好转，能进饮食。5剂后症状大减，服10剂痊愈，迄今未再复发。2.急性肝炎：介绍治疗急性传染性肝炎50例的临床体会。治疗方针以「治湿」和「理脾胃」为主，治湿有祛湿、利湿、化湿三法。其中法湿一法的主方为藿香正气散，适用于湿邪在表，症见恶寒发热，头痛身楚者。治疗效果：临床症状全部消失，黄疸全部退净。黄疸消退时间最短者6日，最长者67日，平均25日。3.急性肠炎《广东中医》（1960；9：442）：藿香正气散加减治非特异性急性肠炎30例，西医30例对比组（足量磺胺类、碳酸钙等肠道收敛剂及颠茄酊等止疼剂）。7例轻微发热，热度在37-38℃之间。多数轻度腹疼，疼痛多在脐周围，伴肠鸣。腹泻昼夜4-8次。粪量较多是粥状或水样，淡黄色或有泡沫（部分病者粪中混有粘液，但无脓、无血）。无里急后重感。腹部稍鼓胀，有轻度压疼，肠鸣音亢进。症状消失平均日数中药组西药组腹泻1.5日2.7日稀便1.8日3.1日腹疼1.3日2.4日腹胀1日2.2日食欲不振2.1日3.3日发热2日3日平均治愈日数1.4日2.9日。
【摘录】《局方》卷二（续添诸局经验秘方）
藿香正气散--《痧喉证治汇言》
【处方】苏叶、土藿梗、桔梗、陈皮、茅术、厚朴、牛蒡子、赤茯苓、焦曲、半曲、煨葛根、蝉衣、甘草。
【功能主治】痧喉。形寒发热，面若装朱，痧不出肌，即现上吐下泻，腹痛如绞，甚至发厥口噤，目闭神昏者。
【摘录】《痧喉证治汇言》

一道藿香生姜汤怎么做好吃呢？

可乐姜汤

做法：可乐、姜。把可乐倒入锅内，姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火煮大约10分钟即可，这样姜的味道才能充分融入可乐中去，姜的用量可依据个人口味酌量加入。

功效：有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季养生，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。

大枣姜汤

做法：大枣10个、生姜5片、红糖适量。姜洗干净后，把姜切片不要敲碎，和大枣一起加水煮开加入红糖即可。

功效：大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

红糖姜汤

做法：红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开，红糖再煮开即可。

功效：红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。

小葱老姜汤

做法：将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗，熬至半小碗去渣留汤，加入红糖即可饮用。

功效：羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒。

2018-01-26
璇心
主料：姜适量

辅料：红糖少许

1、取生姜若干洗净

小贴士：烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些。

2、从大块生姜上掰一块、切片，片切的越薄越好。

小贴士：如果你想姜汤更有味，可以将生姜切丝

3、用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤

4、将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅，打开炉灶烧开。

5、在水烧至半开时(即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时)，取适量红糖放入水中，用筷子将红糖搅匀，继续烧。

6、当水烧开时，生姜红糖汤即告完成。

热乎乎的姜汤喝下去可以使你出汗驱寒，预防感冒。

2018-01-26
Panda柯小南
材料：鲜姜切片，大枣（提气，并且可以调味，以免太辣，难入口），枸杞子，红糖。

做法：

1. 用小一点的锅（煮奶锅即可）加上水煮沸，将洗好的大枣放入水中煮（枣子煮的时间要相对长几分钟） ;

2. 此时准备姜，洗净，切片，放入锅中，再将枸杞洗两遍，放入锅中。大火煮开后转至小火。煮约七八分钟;

3. 加入冰糖或红糖，要适量，千万不可太甜，因为有枣，所以少放些糖即可。再煮两分钟，关火。

用姜汤防治感冒，要分清感冒类型，对症使用。其只适于风寒感冒。且在姜的选择上以鲜姜最适宜，如一时没有，干姜也可代替，但效果不如鲜生姜。对于风热感冒应选用板兰根冲剂、银翘解毒片等；暑湿性感冒则应选用藿香正气胶囊（丸），配合清凉解表的薄荷茶之类的饮料辅助治疗。

姜汤的制作过程中，姜的选用很有讲究。因加工炮制方法不同，姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分，它们各具不同的药性。生姜是指其鲜品，味辛性温，即可发散风寒又可止呕；干姜为母姜的干燥品，味辛性热，专治脾胃虚寒；炮姜经过炮制，辛味减轻，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血症。

生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分，用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏，或在常温下放进蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚点儿，去皮后还可以使用。生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。

如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。

2018-01-26
Hey花开了
1、老姜一块，刀拍破放锅里，加红塘。添水，煎开!

2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中，加温度较高的开水。加盖。当然可以在炉子上加热!时间不用太长，开2-3分钟就可以了!

3、最好都加上葱白(葱的鳞片叶白色部分、土话葱老壳)

红枣姜汤用料：干姜、红枣各30克。

制法用法：上2味入锅加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入红糖30克，再煮沸，饮汤食枣。

功效及适应症：治感冒。甜醋猪脚姜汤用料。猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。

作法：猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。

说明：产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。生姜含有的辣素，能增加消化液分泌，促进食欲。甜醋性味酸、甘、平，能散瘀止血、补血、强筋、健骨。产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜

醋猪脚姜汤。

佛手姜汤：此汤疏气宽胸，和胃止呕，适用于妊娠恶阻，肝胃不和的胸脘堵闷，疼痛作胀，呕吐频繁。原料：佛手10克，生姜6克，白糖适量。

制作：把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。特点：此汤微辣，比较清淡可口。

红糖姜汤

原料：红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。

制法：沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。加入红糖再煮开即可。

特点：汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。

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