五加皮又名南五加皮,为五加科植物五加或无梗五加、糙叶五加、轮伞五加等的干燥根皮。其性温,味辛,入肝、肾经,具有祛风湿、壮筋骨、活血祛瘀的功效,用于治疗风寒湿痹、筋骨挛急、腰痛、阳痿、脚弱、小儿行迟、水肿、脚气、疮疽肿毒、跌打劳伤等症。市场上有以萝摩科植物杠柳的干燥根皮冒充五加皮使用。其又名香加皮,还称为北五加皮或香五加,使用时注意鉴别。
真品五加皮
干燥根皮呈卷筒状,单卷或双卷,长7~10厘米,筒径约6毫米,厚约1~2毫米,外表面灰褐色,有横向皮孔及纵皱,内表面淡黄色或淡黄棕色;质脆,易折断,断面不整齐,淡黄棕色;闻之微香,口尝味微苦涩。
伪品香加皮
呈卷筒状或槽状,少数呈不规则的块片状,长3~10厘米,直径1~2厘米,厚2~4毫米;外表面灰棕色或黄棕色,栓皮松软常呈鳞片状,易剥落,内表面淡黄色或淡黄棕色,较平滑,有细纵纹;体轻,质脆,易折断,断面不整齐,黄白色;闻之有特异香气,口尝味苦。
五加皮和香加皮同为治疗风湿痹痛的中药,在日常使用时,往往将香加皮当作五加皮,殊不知,香加皮既不与五加皮为同科植物,又具有毒性,2005年版《中国药典》已将它们列为两种药材,且香加皮按有毒药材管理,故不可用香加皮代替五加皮使用,要严加区别,以防误用引起中毒或不良反应。
——茶叶 买西湖龙井茶,主要的秘诀是测形观色。西湖龙井外形扁平光滑,条索匀称壮实齐整,芽毫显露,掂之分量重实。其色泽翠绿,极品龙井色泽成燥米色。最好先品尝一下,现在一般的茶叶商店都设有品茶服务项目,顾客可以先泡一杯想买的茶叶,观其汤色、底叶,尝一尝滋味,真正的西湖龙井汤色清亮、底叶芽叶成朵,尝之滋味醇厚,闻闻有股鲜纯的嫩香。杭州有品牌的茶叶是“狮牌”、“贡牌”、“卢正浩”等等,游客千万别相信西湖边自称龙井茶农的人。 ——张小泉剪刀 在一次剪刀评比会上,人们曾把40层白布叠在一起,有各种剪刀试剪,惟独张小泉剪刀,张开利嘴,咔嚓一声,一次剪断,连剪数次,次次成功。张小泉剪刀的制作,已有300多年历史,清乾隆皇帝就把它作为宫廷用剪。如今,杭州张小泉剪刀厂最大的园艺剪有36寸长,七斤多重;最小的旅行剪只有1寸长,4钱重,可放入火柴盒内。购买该品牌剪刀,可在杭州邮电路13号或各大商场购买。 ——西湖莼菜 它产于西湖等淡水湖中,又名马蹄草、水莲叶。早在晋朝就有“莼羹鲈脍”的记载。相传乾隆帝下江南,每到杭州都必以莼羹进餐,并派人定期运回宫廷食用。它鲜嫩滑腻,用来调羹作汤,清香浓郁,被视为宴席上的珍贵食品。莼菜营养丰富,含有大量丙种维生素、蛋白质和微量铁质,具有美容、健胃、强身、防癌等功效。据李时珍《本草纲目》记载,莼菜可以“消渴热痹,和鲫鱼作羹时下气止哎补大小肠虚气,治热疸厚肠胃,安下焦,逐水解毒”。游客可以在超市等地购买瓶装莼菜。 ——南宋官窑 居我国古代五大名窑之首。据载,为南宋宫廷御品,故称“南宋官窑”。现在仿制的南宋官窑再现了南宋时期“胎薄釉厚、澄泥为范、釉光内蕴、文武开片、紫口铁足、古朴幽雅”的特点。游客可在南宋官窑博物馆、浙江省博物馆以及各大商场购买。 ——邵芝岩毛笔 邵芝岩笔庄创建于清代同治元年(1862年),制作的毛笔以“尖、齐、圆、健”四绝为特色,深得历代艺苑儒林称著,清时列为贡品。笔庄精制的芝兰图牌毛笔以书写挥洒自如、得心应手而多次获得国际博览会金奖。笔庄自产自销的毛笔主要有羊毫、狼毫、紫毫和兼毫四大类。 ——丝绸 杭州丝绸薄如纱,轻如帛,华如锦,光如缎,茸如绒,风格不一,典雅高贵,美不胜收。远在唐代就已驰名,元代初年,意大利人马可·波罗在他的《马可·波罗游记》中盛赞杭州丝绸,使杭州丝绸在欧洲享有极高的声誉。鉴别真假丝绸可以向店家要一角料燃烧,有动物毛皮焦味的为真丝绸。另外还要注意询问是柞蚕丝还是桑蚕丝,两者的价格也有区别。游客可在杭州丝绸城、杭州丝绸博物馆以及各大商场购买。 ——扇子 杭州的扇子,名气最响的就是王星记,其中土味、雅味俱足的又要数黑纸扇。制作小小一把扇子,前后工序竟有86道之繁。这扇子,烈日下晒、冷水中泡、沸水里煮,各经10多个小时,取出晾干,照样不裂不折,大尺寸的还可遮阳避雨,遂有“一把扇子半把伞”的美誉。杭扇中久负声誉的还有檀香扇,扇存香存,即使保存十几年,轻轻一摇,依然清香四溢。河坊街上,就有王星记扇厂的专卖店。 ——藕粉 西湖十景中有一个叫做“曲院风荷”,因了这荷花,杭州又多出一种特产———香甜醇厚的藕粉。其实藕粉并不产于西湖,而以余杭沾桥乡三家村所产的最为出名,故西湖藕粉又称“三家村藕粉”。识别三家村藕粉最简单的方法是,取一点放在两指间捻之,呈肉红色,别处所产藕粉则为白色。藕粉还是一种滋补品,除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含钙、铁、磷及多种维生素。冲上一碗藕粉,晶莹剔透得让人怀想起西湖的水,四溢的香气又让人仿佛在盛夏的西湖边,闻着淡淡的荷香。 ——酥油饼 吴山酥油饼,是这十大特产中惟一的小吃。别看这饼小而便宜,在杭州却是名声雷动,早在两三百年前就已驰名四方,《儒林外史》中就有赞誉的话语。酥油饼需用上等白面粉搀和白糖,用花生油煎制,口感酥脆,透着浓郁的油香,老杭州又称之为“蓑衣饼”。买酥油饼的理想地点,还是在吴山广场边的河坊街上。 ——绸伞 在许仙与白娘子的美丽传说中,烟雨西湖上的那把油伞承载了彼此的情义,也给西湖添了几分诗意。质朴的油伞现在已难寻,代之的是花样百出的绸伞。西湖绸伞,以竹作骨,以绸张面,伞面绸薄如蝉翼,织造细密,透风耐晒。伞骨采用的是江南独特的淡竹,色泽玉润,即使烈日曝晒也不会弯曲。最让人叫绝的是,一把绸伞收拢来,是看不见彩色绸面的,伞骨正好还原成一段淡雅的圆竹。不管是晴天阴雨,撑开一把绸伞,风韵别具。
本文地址:http://dadaojiayuan.com/zhongyaochangshi/101582.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 蒲黄的真假识别
下一篇: 卷柏真假识别