在商场购买食材的时候,大家都会挑一挑,这样购买回去才放心,当挑选到猕猴桃的时候,会发现,市场上售卖的猕猴桃多半比较生,那生的吃起来口感不适很好,还算,怎么去催熟呢,下面,大道家园天然养生专家给大家介绍猕猴桃催熟的办法以及猕猴桃的作用。
大道家园天然养生专家说猕猴桃必须要放熟了再吃,不然口感不好,还不利于吸收营养,因为生的猕猴桃糖分很低,果实酸涩,食用后会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不舒适的感觉。猕猴桃催熟方法有哪些?
1、提高放果的环境温度。催熟猕猴桃果实购买回来以后先不要着急的吃,先放在一个成熟度高的或置于高温条件下,等果实成熟以后,这样食用口感丰富,果实新陈代谢越活跃。
2、增加乙烯浓度,促进果实后熟。猕猴桃鲜果装入塑料袋内,然后把梨或苹果同袋混装密封3~5天,再次打开的时候会发现经过后熟的果子变软了,这时候可以直接剥皮食用。
3、在猕猴桃上插几个牙签。牙签戳出的口会促使水果生成乙烯物质,帮助说过加速的成熟,所以在购买回去后可以放上两天,这样就会软不少。
猕猴桃淡斑作用?维生素C含量丰富,可以起到美白、祛斑的作用,主要是因为维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用,这样皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素,保持皮肤白皙,预防色素沉淀。因此,爱美的人群可以适量多吃些猕猴桃哦。
猕猴桃催熟方法有哪些?猕猴桃淡斑作用?就介绍到这里,相信您了解了,猕猴桃呈椭圆形,表面光滑无皱,非常美味的水果,但是要注意食用哦,一定要熟的时候再吃,生的时候要按照大道家园天然养生专家为您介绍的催熟方法,等催熟了再吃才健康。
1、使用水果催熟。将未成熟的猕猴桃和成熟的苹果、梨子等水果装进食品袋中,系好袋口,放在室内存放三天左右即可。没有成熟水果,也可以用西红柿代替。
2、使用牙签催熟。将猕猴桃清洗干净,擦干表面的水分,用牙签在表面扎一些孔,放进食品袋中,密封好,放置三天左右即可。
3、高温催熟。将未成熟的猕猴桃放进塑料袋中,再将塑料袋放在室温比较高的地方存放即可。
猕猴桃催熟最快4个方法如下:
1、用纸袋封装催熟猕猴桃,将苹果和猕猴桃放在一起,可以使其快速成熟,当然,这个方法是有效的,其实香蕉的效果会更好,关键的一点是需要一起放进纸袋中,并将袋口封闭,这样才能使乙烯含量迅速增加,使水果更快速成熟。
2、用大米催熟猕猴桃使用大米催熟,这个方法比较冷门,使用大米将猕猴桃覆盖,也可以加速猕猴桃成熟,它的原理与纸袋封装类似,都是减缓乙烯的逃逸速度,以帮助猕猴桃成熟,使用过后的大米依然可以做米饭。
3、将猕猴桃放在温暖的地方如果想早一些吃到猕猴桃,最好不要放进冰箱里,而要放在温暖的地方,在夏天,将未成熟的猕猴桃放在温暖的地方,就能在几天内迅速成熟,但需要注意的是,不要将猕猴桃直接放在阳光下直晒,这会导致它们很快变质。
4、微波炉加热催熟猕猴桃,增加温度是加快猕猴桃成熟最快捷的方法,使用微波炉催熟,需要将猕猴桃放入微波炉专用容器中,并以中功率加热15秒左右,加热后再使用以上催熟方法,使其完全成熟。
猕猴桃的生长环境:
中华猕猴桃生长于海拔200到600米低山区的山林中,一般多出现于高草灌丛,灌木林或次生疏林中,分布于较北的地区者喜生于温暖湿润,背风向阳环境,中华猕猴桃生长旺盛,叶大而稠,因而对水分及空气湿度要求严格。
中华猕猴桃不耐涝,长期积水会导致萎蔫枯死,要求空气相对湿度在70到80%,年降雨量1000毫米左右,夏季高温干旱,空气过于干燥时叶片呈茶褐色,叶小黄化,甚至凋落,新梢会停止生长。
中华猕猴桃在年平均气温10℃以上的地区可以生长,生长发育较正常的地区,年平均温度15到18.5℃,7月平均最高气温30到34℃,1月平均最低气温4.5到5℃,无霜期210到290天。
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