鱼是一种很常见的食物,其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,深受广大人群的喜爱,很多女性在产后也会食用鱼汤来促进身体恢复以及乳汁分泌,那么哺乳期吃啥鱼下奶最快呢?
1、木瓜鲫鱼汤
做法:新鲜木瓜、鲫鱼、少许料酒、葱姜蒜
食材:新鲜木瓜去皮、去籽、切块备用。鲫鱼处理干净后、改花刀,擦干表面水分,煎锅中放入少许食用油,将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄,在放入少许料酒、葱姜蒜等,加入适量清水淹没,大火煮沸,转小火焖煮十五分钟左右,最后加入准备好的木瓜,焖煮十五分钟,直至汤变浓稠即可。
功效:鲫鱼汤是很常见的下奶食谱,与木瓜搭配,可促进催乳作用,从而缓解乳汁分泌不足的现象,而且在一定程度上还能预防胸部下垂的症状。
2、番茄豆腐黄骨鱼汤
食材:新鲜番茄、嫩豆腐、黄骨鱼、大葱、姜蒜、料酒
做法:新鲜番茄去皮,切片;嫩豆腐洗净切片;黄骨鱼清理干净后,放入热锅中,加料酒煎,以达到去腥的目的。再重新在热锅中加入少许食用油,将番茄翻炒至出汁,加入适量温水煮沸,放入煎好的黄骨鱼、嫩豆腐片,加盖焖煮二十分钟即可。
功效:番茄豆腐黄骨鱼的口味酸甜,且含有丰富的优质蛋白质,哺乳期适当食用可改善食欲不佳等情况,为乳汁分泌提供充足的营养基础。
3、花生墨鱼乌鸡汤
食材:花生、黄豆、墨鱼干、乌鸡、少许料酒、葱姜蒜
做法:新鲜的花生、黄豆挑选后,清洗干净,沥水;墨鱼干温水泡发后切成条状备用。乌鸡处理干净后,放入锅中加适量清水,放入料酒、葱姜蒜煮出血水后捞出,清洗干净后放入砂锅中,放入清水淹没,以及准备好的墨鱼干,大火煮沸后转小火焖煮四十分钟,最后加入准备的花生、黄豆,继续焖煮半小时即可。
功效:乌鸡、墨鱼含有大量的优质动物蛋白,可为产妇提供能量,而花生具有通乳的效果,这几种食物搭配可直接促进乳汁的分泌。
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