猕猴桃不仅外观独特,而且风味独特,在我们生活中,喜欢吃猕猴桃的人是有很多的,猕猴桃的营养也是极其丰富的,猕猴桃中所富含的营养正好能够补充人体所需,所以经常吃猕猴桃是非常有益健康的,但是食用猕猴桃也是有很多方面需要注意的,接下来,小编将为大家做出相关的讲解。
猕猴桃又名毛桃,奇异果,有很好的保健效果,可以清热止渴,消烦渴,防黑斑,雀斑与,血管老化,降低胆固醇,减少毒素在体内的堆积。
猕猴桃昧酸、甘,性寒,可清热止渴、消烦渴及治疗黄疸。猕猴桃富含维生素C和钙,可有效预防黑斑和雀斑的产生,改善血管老化、动脉硬化和高血压等症。猕猴桃中的营养非常全面,富含膳食纤维,可降低胆固醇、帮助消化、促进排便、防止毒素在体内堆积。猕猴桃还可减少体内的自由基,对于预防癌症非常有疗效。此外,食用猕猴桃还能促进蛋白质的消化吸收,减轻消化道的负担。果肉稍软且茸毛较密者为佳,如果猕猴桃还没有熟软的话最好是放几天再吃。
猕猴桃属于寒性食物,所以,对于脾胃虚寒、月经过多、尿频或有流产征兆的患者来说应该避免食用。吃完猕猴桃要注意不要马上喝牛奶,因为猕猴桃含有的维生素C容易与牛奶中的蛋白质凝结成块,影响消化,造成腹痛或腹泻,因此一定要注意避免这种错误的吃法。
猕猴桃确实是营养丰富,不可多得的一种水果佳品,但是一定要掌握正确合理的食用方法才行,错误的食用猕猴桃,反而会导致不良的后果发生,以上介绍的关于猕猴桃的食用注意事项,希望大家能够引起重视,平时生活中吃猕猴桃不可以过量,而且要看个人体质。
脾胃虚寒者
脾胃虚寒的人本来脾胃就不太好,不能进食寒性较大的食物,吃了猕猴桃会加重肠胃的负担,可能会出现腹痛、反酸和烧心的症状,所以脾胃虚寒者不要吃猕猴桃。
容易腹泻者
容易腹泻的人消化系统本身就不太好,而猕猴桃是促进消化,帮助排便的,所以吃了猕猴桃腹泻会更严重。
尿频者慎食
猕猴桃的果肉鲜嫩多汁,水分比较大,吃了有利尿的效果,所以尿频者最好不要吃,吃了会加重病情。
月经期慎食
女性在月经期应该吃一些温热的食物,寒性食物最好不要吃,特别是月经过多时更加不要吃,以免对身体造成伤害。
先兆性流产
先找流产的病人不能吃刺激性比较大的食物,本来此时的孕妇身体就比较虚弱,所以像猕猴桃这种生冷的食物最好不要吃。
吃猕猴桃的注意事项
猕猴桃果食肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
猕猴桃不宜空腹食用
猕猴桃属于膳食纤维丰富食品,故不宜空腹食用,以饭后一小时食用较为合适。
猕猴桃不宜与牛奶同食
因其维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,故食用猕猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。
儿童不宜多食猕猴桃
国外有报道称,有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。建议把猕猴桃榨汁给儿童食用,这样要比切成片给孩子食用更为安全。儿童对猕猴桃的不良反应包括口鼻瘙痒、舌头肿胀、呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。
猕猴桃不宜多食
猕猴桃富含维生素C,每日吃1~2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收,因其性寒,故不宜多食。
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