孕妇血糖高吃什么饭菜,血糖高的孕妇食谱

孕妇血糖高吃什么饭菜,血糖高的孕妇食谱

孕妇由于体内的激素水平发生变化，身体对葡萄糖的代谢也会出现一定的改变，很容易导致妊娠期高血糖或葡萄糖耐量异常的情况，严重时还会影响身体健康和胎儿发育，那么孕妇血糖高吃什么饭菜比较好呢?

孕妇血糖高吃什么饭菜

1、鸡丝燕麦粥

材料：鸡胸肉50克、燕麦片50克、葱姜等辅料适量

做法：鸡胸肉过水煮熟后撕成鸡丝，燕麦片放入锅中，加入适量清水大火煮沸后转小火炖煮10分钟，待燕麦粥浓稠后加入鸡丝、姜丝搅匀，撒入适量食盐和葱花即可食用。

鸡丝燕麦粥中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，升糖指数较低，食用后不仅可以为孕妇和胎儿提供充足的营养物质，也不易导致血糖波动过大。

2、虾仁糙米饭

材料：虾仁50克、糙米50克、食盐等辅料适量

做法：虾仁洗净后去除虾线，用适量食盐、料酒、葱姜等辅料腌制10分钟，糙米淘洗干净后加入适量清水，大火烧开后转中小火熬煮至软烂，加入虾仁，转小火熬煮10分钟即可食用。

虾仁糙米饭能够为孕妇和胎儿提供大量的蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸以及钙、钾、锌、铁等微量元素，既能够保证胎儿的健康成长，也不易引起孕妇血糖急剧升高，非常适合高血糖的孕妇食用。

3、蔬菜玉米沙拉

材料：玉米40克、小西红柿5颗、紫甘蓝20克、黄瓜20克、胡萝卜20克、沙拉酱适量

做法：玉米粒焯水，胡萝卜、紫甘蓝焯水后切碎，其余蔬菜洗净后切成适口大小，与适量沙拉酱一同放入碗中搅拌均匀即可。

新鲜蔬菜和水果中含有大量的维生素、膳食纤维和矿物质，非常有利于胎儿的生长发育和孕妇的身体健康。此外，蔬菜水果中的糖分含量较低，升糖指数不高，摄入后一般不会导致血糖急剧升高，非常适合高血糖孕妇食用。

孕妇38周有血糖吃什么菜可以降血糖?

1、苦瓜炖豆腐
食材：豆腐、苦瓜、盐、酱油、葱、香油。方法：把苦瓜洗净切片，豆腐切块。锅中倒入油加热后将苦瓜倒入锅内翻炒，加盐、酱油调味后放入豆腐、水炖熟就可以加入香油、葱调味食用。这个食谱营养丰富，可以降血糖，孕妇可以经常食用。
2、南瓜饭
食材：大米、南瓜、油、盐。做法：把南瓜去皮后切小块；大米洗干净。锅内倒入油烧热后倒入南瓜翻炒1分钟，接着加入洗净的大米、盐一起炒匀，大约3分钟后把大米和南瓜倒入电饭锅，按照平时煮饭的方法煮饭就可以了，孕妇每天可以作为主食食用。南瓜有降血糖的作用。
3、沙参玉竹老鸭汤
食材：老鸭、沙参、玉竹、葱、姜、盐。方法：把鸭洗净切块，沙参、玉竹、姜也洗净，然后一起放进锅里面加水炖汤，直到老鸭熟烂之后就可以加入盐、葱调味食用。有滋阴生津作用，适合血糖升高的孕妇。
4、排骨海带汤
食材：排骨、海带、生姜、盐。做法：把排骨洗干净焯水，海带要泡软切段，生姜洗净切片，然后一起炖汤食用。营养价值很高的汤饮，含有蛋白质、钙、铁、碘、磷、钾等元素。孕妇经常食用不但可以降血糖，还可以促进胎儿的发育。
高血糖的孕妇一定要减少糖分的摄入，含糖量高的食物东西尽量少吃，很多孕妇都有吃零食的习惯，但是像蛋糕、糖果、巧克力等应当避免食用，含糖量高的水果也不能多吃，平时最好吃一些低糖的食物，这样才可以避免血糖波动。

血糖高孕期食谱大全及做法

我们都知道女性在怀孕的时候，身体激素有个很大的变化，也会患上妊娠期的某些疾病，比如说妊娠期高血糖、高血压。对于患有这些妊娠期疾病的妈妈来说，在饮食上有颇多值得注意的地方。那么，血糖高孕期食谱大全及做法有哪些?如果你想知道答案的话就往下看看吧!

血糖高孕期食谱大全及做法 1、操控全天总热量

为了使产后身体快速恢复，血糖高的孕妇要严格操控总热量不超过1500千卡。总热量不只包含主食，也包含副食、烹调用油、零食等，由于这些食物吃完后也会在体内转化为血糖。

2、合理膳食，科学配餐

在操控血糖高的孕妇全天总热量的情况下，三大营养素——碳水化合物(糖类)、蛋白质、脂肪所供给的热量应别离占总热量的50%~60%、15%~20%、20%~30%。糖尿病新妈妈蛋白质的摄入比例可适当添加。

3、添加优质蛋白的摄入

血糖高的孕妇蛋白质的摄入量为每天每千克体重1克，其中至少应有1/2的优质蛋白质，富含蛋白质的食物有牛奶、畜肉(牛肉、羊肉、猪肉)、禽肉(鸡、鸭、鹅、鹌鹑)、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、水产(鱼、虾、蟹)。

在控制孕期血糖研究中我们发现，孕期血糖控制较难可能由于随着胎儿的不断生长，孕妇及胎儿所需热能也不断增加，不同孕周所需各异，在此就需要阻断多余热能作用，而孕妇根据自身的体重与运动进行血糖能量调节计划调整，营养师、主管医师则需要根据孕产妇的血糖情况进行饮食及血糖能量调节方案的调整。

孕妇营养餐 一、银耳鹌鹑蛋

选料:银耳12克，鹤鹤蛋250克。冰糖15克。

做法:

1、水发银耳，除去杂物，放入碗内加消水，上笼燕透。

2、将鹌鹑蛋放入冷水锅内煮开，捞出，在冷水中浸一下，剥去外皮。

3、锅置于火上，加清水和冰糖，烧开后放入备好的银耳、鹌鹑蛋，撇去浮沫。

功效:银耳滋阴生津，强精补肾，止咳益胃;鹌鹑蛋益气补血，强身健脑，降脂降压。两者合用则使强精补肾、益气养血的效果更为显著，对孕妇有大补的作用。

二、砂仁蒸鲫鱼

选料:新鲜鲫鱼1条，砂仁(中药}、味精各3克。生姜1块，葱1根，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。

做法:

1、将鲫鱼收拾干净，用清水洗净，控干水，待用。

2、将葱去皮，洗净切成段;生姜去皮，洗净切成丝，砂仁洗净，沥干，研成末。

3、把花生油、盐与砂仁拌匀，放入鱼腹，用淀粉封刀口，把葱段和姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味倩，用碗盖严，隔水蒸熟即可。

功效：砂仁化湿醒脾、行气和胃、安胎，比较适合缓解妊娠期的食欲不振、呕吐等症状。鲫鱼可补脾胃虚弱，是低脂肪、高蛋白的食品。

孕妇高血糖食谱

血糖高的孕妇食谱有玉米以及燕麦和糙米等等，也可适当吃一些含糖量比较低的水果，比如苹果和火龙果以及樱桃等等，如果在怀孕期间有血糖偏高的情况，尽量选择高维生素以及低热量和低脂肪的食物，并且还要密切监测血糖的变化，避免血糖过高，而影响到胎儿的生长发育。孕妇血糖高通常是因为葡萄糖的需求量增加所造成的，还有可能是因为胰岛素分泌不足的原因。

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